Por incrível que pareça, já estamos no período em que o setor de panificação começa a se preparar para o Natal!
Nesse cenário de tantas mudanças, a sensação é que 2020 está voando!
Mas uma coisa é certa: o final do ano é um dos períodos mais aguardados, tantos pelos consumidores quanto pelos panificadores. Afinal, as festividades fazem as pessoas consumirem os produtos típicos natalinos, como os tradicionais Panetones.
Por isso, a Emulzint está lançando o Panecream, um recheio cremoso de chocolate para aplicação em panetones e colombas. O produto possui textura cremosa, cor e sabor característicos do chocolate artesanal e já vem pronto para aplicação. O grande diferencial do Panecream é que ele acompanha a validade do panetone pronto sem ressecar a massa. Uma ótima oportunidade para as padarias oferecerem os irresistíveis panetones trufados para seus clientes!