Produtos
Cake leve e macio, com o sabor marcante das frutas Amora e Morango.
- O Cake Silvestre apresenta sabores de frutas bastante apreciados no Brasil, atraindo consumidores que buscam produtos inovadores e autênticos;
- Contém as frutas Amora e Morango em sua formulação, trazendo o sabor da primavera na medida certa;
- Deixe sua vitrine ainda mais encantadora. Utilize as balas de gelatina que acompanham o produto para decorar as receitas;
- Fácil, rápido e prático: basta adicionar leite e ovos à mistura e bater;
- Otimiza a produção;
- Possui sabor, cor e aroma diferenciados e marcantes, agregando valor ao ponto de venda;
- Versátil: Produz bolos macios e saborosos, que permitem diversas variações de receitas deliciosas!
- Pode ser comercializado em diversos formatos, como bolo rocambole, tiras, cupcakes, monoporções, entre outros;
- Sua massa permite a adição de ingredientes como recheios, frutas cristalizadas e gotas de chocolates, garantindo uma distribuição homogênea sem afundar;
- Sustenta coberturas, tais como cremes, frutas, recheio de chocolate, creme branco, leite condensado, entre outras;
- Garante a padronização do produto final.
| Descrição |
Mistura Para O Preparo De Bolo De Amora E Morango |
| Função |
Mistura para o preparo de bolo de amora e morango |
| Forma | Pó. Rosa claro. |
| Ingredientes | Açúcar, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, amido modificado, amora em pó, morango em pó, sal refinado iodado, |
| Contém | aromatizante, fermento químico bicarbonato de sódio, fosfato ácido de sódio e alumínio e di-hidrogenofosfato de cálcio, estabilizantes ésteres de ácidos graxos com poliglicerol, monooleato de polioxietileno (20) sorbitana e goma guar, emulsificante mono e diglicerídeos de ácidos graxos, conservante propionato de cálcio e corante azorrubina. Contém aromatizante sintético idêntico ao natural. Colorido artificialmente. |
| Advertência | ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, SOJA, LEITE, AMÊNDOA, AVELÃS, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ E TRITICALE. CONTÉM GLÚTEN. |
| Dosagem | 100% (usada como base de cálculo da receita) |
| Modo de Preparo | Misturar 2 kg de Cake Silvestre, 800 ml de leite e 800 g de ovos na batedeira em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos. Forrar as formas para cupcakes com forminhas de papel número 0 (5 cm de diâmetro x 4 cm de altura). Com o auxílio de um saco de confeitar com bico liso, aplicar aproximadamente 65 g de massa em cada forma. Fornear a 170°C por aprox 35 min em forno lastro. |
| Registro no MS | Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024 |
| Embalagem | Caixa de papelão com 10 Kg de produto. Acompanha 500 g de decoração de frutinhas de bala de gelatina. Não pode ser vendido separadamente. |
| Armazenamento | Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade. As balas de gelatina são sensíveis ao calor. |
| Validade | 4 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação. |
| Código de Barras | 7894448093853 |
| Informação nutricional | ||
| Cada 100g da mistura contém (em média): | %VD* | |
| V. Energético (kcal) | 408 | 20 |
| Carboidratos (g) | 78 | 26 |
| Açúcares totais (g) | 48 | |
| Aç adicionados (g) | 47 | 94 |
| Proteínas (g) | 3.7 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 9.1 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | 4.2 | 21 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 1.1 | 4 |
| Sódio (mg) | 72 | 3 |
| Informação nutricional | ||
| Cada 100g da mistura contém (em média): | %VD* | |
| V. Energético (kcal) | 354 | 18 |
| Carboidratos (g) | 85 | 28 |
| Açúcares totais (g) | 67 | |
| Aç adicionados (g) | 67 | 134 |
| Proteínas (g) | 3.0 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 34 | 1 |
