Bolo De Cenoura Com Café
Ingredientes
Parte Acabamento
Parte Preparo
Processo
01. Aquecer parte da água (100 ml) e dissolver o café solúvel.
02. Colocar o Zeelandia Bolo de Cenoura, os ovos, o óleo, o restante da água (600 ml) e o café dissolvido na batedeira.
03. Bater em velocidade alta (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos. Utilizar batedor tipo raquete.
04. Colocar 650 g de massa em cada forma redonda com furo central (18 cm diâmetro x 6 cm altura) previamente untada.
05. Fornear a 180°C por aproximadamente 40 minutos em forno lastro.
06. Desenformar. Esfriar.
07. Reservar.
ACABAMENTO
01. Aquecer a água e dissolver o café solúvel. Reservar.
02. Aquecer o Chocolatier ChocoBlanc em banho-maria ou microondas até a consistência desejada. Adicionar o café dissolvido e misturar. Reservar.
03. Aquecer o Chocolatier ChocoNut em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
04. Espalhar o Chocolatier ChocoBlanc com café reservado sobre os bolos.
05. Com auxílio de um saco de confeitar, fazer riscos com o Chocolatier ChocoNut.
Dicas
* Forno Turbo: 130°C por aproximadamente 40 minutos.
Rendimento
6 Unidades de 640 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Fogão , Saco De Confeitar , Espátula , Colher , Panela , Batedor Tipo Raquete , Balança , Formas Com Furo Central , Recipiente , Microondas
Validade sugerida
120
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 60g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 245 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 31 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 21 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 20 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.3 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 12 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.7 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.7 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 106 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Bolo De Cenoura Com Café
Ingredientes
Modo de fazer
PREPARO
01. Aquecer parte da água (100 ml) e dissolver o café solúvel.
02. Colocar o Zeelandia Bolo de Cenoura, os ovos, o óleo, o restante da água (600 ml) e o café dissolvido na batedeira.
03. Bater em velocidade alta (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos. Utilizar batedor tipo raquete.
04. Colocar 650 g de massa em cada forma redonda com furo central (18 cm diâmetro x 6 cm altura) previamente untada.
05. Fornear a 180°C por aproximadamente 40 minutos em forno lastro.
06. Desenformar. Esfriar.
07. Reservar.
ACABAMENTO
01. Aquecer a água e dissolver o café solúvel. Reservar.
02. Aquecer o Chocolatier ChocoBlanc em banho-maria ou microondas até a consistência desejada. Adicionar o café dissolvido e misturar. Reservar.
03. Aquecer o Chocolatier ChocoNut em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
04. Espalhar o Chocolatier ChocoBlanc com café reservado sobre os bolos.
05. Com auxílio de um saco de confeitar, fazer riscos com o Chocolatier ChocoNut.
Dicas
* Forno Turbo: 130°C por aproximadamente 40 minutos.
Rendimento
6 Unidades de 640 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Fogão , Saco De Confeitar , Espátula , Colher , Panela , Batedor Tipo Raquete , Balança , Formas Com Furo Central , Recipiente , Microondas
Validade sugerida
120 horas
Tabela nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 245 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 31 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 21 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 20 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.3 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 12 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.7 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.7 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 106 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.