Receitas
01. Colocar na batedeira todos os ingredientes.
02. Bater em velocidade alta (velocidade 3) por aproximadamente 6 minutos.
03. Untar as formas e forrar com papel manteiga.
04. Colocar 600 g de massa em cada forma (forma com 58 cm comprimento x 39 cm largura x 4 cm altura).
05. Fornear a 210°C por aproximadamente 8 minutos ou até o ponto.
06. Deixar esfriar.
07. Cobrir a superfície com recheio a gosto.
08. Enrolar com o auxílio de papel.
- Para preparar o rocambole de chocolate, deve-se adicionar 200 g de chocolate em pó e aumentar a quantidade de água.
15 Unidades de 500 g
120 horas
Forno , Batedeira , Batedor Tipo Globo , Balança
| Informação nutricional | ||
| Porção de 60g contém (em média): | %VD* | |
| V. Energético (kcal) | 166 | 8 |
| V. Energético (kJ) | 696 kJ | 8 |
| Carboidratos (g) | 28 | 9 |
| Proteínas (g) | 5.7 | 11 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 86 | 4 |
| Açúcares (g) | 1.0 g | ** |
| Açúcares totais (g) | 16 | |
| Aç adicionados (g) | 16 | 32 |
| Gorduras totais (g) | 3.6 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | 1.3 | 7 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |