Ballerine Tropical
Ingredientes
Parte Acabamento
Parte Massa
Processo
01. Colocar o Zeelandia Cake Tropical, os ovos e o leite na batedeira e misturar na velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar 440 g de massa em cada forma de ballerine (18 x 16 x 4 cm de altura) previamente untada.
04. Fornear a 160ºC por aproximadamente 35 minutos em forno lastro.
05. Desenformar.
06. Esfriar.
ACABAMENTO
01. Aquecer o Chocoblanc Chocolatier.
02. Aplicar 200 g na cavidade de cada bolo, se preferir decorar com bico liso ou frisado.
Dicas
* Forno turbo: 140ºC por aproximadamente 30 minutos.
Rendimento
2 Unidades de 640 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Balança , Forma Ballerine , Recipiente , Bico Liso , Bico Frisado
Validade sugerida
120
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 60g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 227 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 28 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 20 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.6 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 11 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 4.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 58 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Ballerine Tropical
Ingredientes
Modo de fazer
MASSA
01. Colocar o Zeelandia Cake Tropical, os ovos e o leite na batedeira e misturar na velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar 440 g de massa em cada forma de ballerine (18 x 16 x 4 cm de altura) previamente untada.
04. Fornear a 160ºC por aproximadamente 35 minutos em forno lastro.
05. Desenformar.
06. Esfriar.
ACABAMENTO
01. Aquecer o Chocoblanc Chocolatier.
02. Aplicar 200 g na cavidade de cada bolo, se preferir decorar com bico liso ou frisado.
Dicas
* Forno turbo: 140ºC por aproximadamente 30 minutos.
Rendimento
2 Unidades de 640 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Balança , Forma Ballerine , Recipiente , Bico Liso , Bico Frisado
Validade sugerida
120 horas
Tabela nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 227 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 28 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 20 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.6 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 11 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 4.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 58 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.