Cake Zebra Tropical
Ingredientes
Parte Preparo 1
Parte Preparo 2
Processo
01. Colocar o Zeelandia Prime ChocoCake, os ovos, o leite e o óleo na batedeira.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade1) por aproximadamente 1 minuto ou ate homogeneizar. Utilizar batedor raquete.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos.
04. Colocar em um saco de confeitar com bico liso grande.
05. Reservar
PREPARO 2
01. Colocar o Zeelandia Cake Tropical, o leite e os ovos na batedeira. Bater em velocidade baixa (velocidade 1) por 1 minuto. Usar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar em um saco de confeitar com bico liso grande.
04. Reservar.
MONTAGEM
01. Em uma forma retangular (28 x 39 x 5 cm) previamente untada e utilizando o saco de confeitar, aplicar o reservado de Cake Tropical fazendo línhas de 2 cm de largura, no sentido do comprimento da forma com aproximadamente 5 centimetros de distância.
02. Sobre o reservado do cake tropical, utilizando o saco de confeitar, aplicar o reservado de Prime Choco Cake.
03. Continuar o processo de aplicação sobre o Prime Choco Cake com o Cake Tropical e repetir o processo até o término das massas.
04. Fornear a 170ºC por aproximadamente 1 hora em forno lastro.
05. Desenformar. Esfriar.
06. Cortar do tamanho desejado.
Dicas
*forno turbo: 150ºC por aproximadamente 50 minutos
Rendimento
1 Total de 2640 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Batedor Tipo Raquete , Balança , Bico Liso , Forma Retangular
Validade sugerida
120
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 60g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 209 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 30 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 17 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.2 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.3 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.7 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 64 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Cake Zebra Tropical
Ingredientes
Modo de fazer
PREPARO 1
01. Colocar o Zeelandia Prime ChocoCake, os ovos, o leite e o óleo na batedeira.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade1) por aproximadamente 1 minuto ou ate homogeneizar. Utilizar batedor raquete.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos.
04. Colocar em um saco de confeitar com bico liso grande.
05. Reservar
PREPARO 2
01. Colocar o Zeelandia Cake Tropical, o leite e os ovos na batedeira. Bater em velocidade baixa (velocidade 1) por 1 minuto. Usar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar em um saco de confeitar com bico liso grande.
04. Reservar.
MONTAGEM
01. Em uma forma retangular (28 x 39 x 5 cm) previamente untada e utilizando o saco de confeitar, aplicar o reservado de Cake Tropical fazendo línhas de 2 cm de largura, no sentido do comprimento da forma com aproximadamente 5 centimetros de distância.
02. Sobre o reservado do cake tropical, utilizando o saco de confeitar, aplicar o reservado de Prime Choco Cake.
03. Continuar o processo de aplicação sobre o Prime Choco Cake com o Cake Tropical e repetir o processo até o término das massas.
04. Fornear a 170ºC por aproximadamente 1 hora em forno lastro.
05. Desenformar. Esfriar.
06. Cortar do tamanho desejado.
Dicas
*forno turbo: 150ºC por aproximadamente 50 minutos
Rendimento
1 Total de 2640 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Batedor Tipo Raquete , Balança , Bico Liso , Forma Retangular
Validade sugerida
120 horas
Tabela nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 209 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 30 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 17 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.2 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.3 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.7 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 64 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.