Cake Doce De Leite Com Banana

Ingredientes


Parte Preparo

400 gOvos
400 mlLeite Líquido
360 gCreme De Leite
700 gDoce De Leite
800 gBanana Nanica Sem Casca
100 gCalda De Caramelo

Modo de fazer


01. Espalhar a calda de caramelo em uma forma retangular (32 x 44 x 4,5 cm) untada e forrada com papel manteiga (forrar apenas o fundo da forma).
02. Cortar as bananas ao meio, no sentido do comprimento.
03. Colocar as bananas sobre a calda de caramelo mantendo um espaço de aproximadamente 2 cm entre elas.
04. Colocar o doce de leite e o creme de leite em um recipiente e misturar até homogeneizar.
05. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico tipo serra, aplicar a mistura de doce de leite e creme de leite sobre as bananas. Reservar.
06. Colocar o Zeelandia Cake Doce de Leite, os ovos e o leite na batedeira.
07. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
08. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
09. Espalhar a massa na forma reservada.
10. Fornear a 180°C por aproximadamente 1:40 h em forno lastro.
11. Esfriar. Desenformar.
12. Com o auxílio de uma espátula, espalhar a Zeelandia Geleia Pronta sobre o bolo.
13. Cortar em fatias de aproximadamente 6 x 30 cm.

DICA
- Outro forneamento:
* Forno Turbo 140°C por aproximadamente 1:20 h

Dicas


Rendimento


7 Unidades de 435 g

Equipamentos


Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Balança , Recipiente , Bico Tipo Serra , Papel Manteiga , Forma Retangular , Faca De Serra

Validade sugerida


72 horas

Tabela nutricional

Porção de 60g contém (em média):%VD(*)
V. Energético (kcal)175 % VD (*)
Carboidratos (g)29 % VD (*)
Açúcares totais (g)11 % VD (*)
Aç adicionados (g)9.1 % VD (*)
Proteínas (g)3.1 % VD (*)
Gorduras totais (g)5.2 % VD (*)
Gorduras saturadas (g)2.9 % VD (*)
Gorduras trans (g)0 % VD (*)
Fibra Alimentar (g)0.6 % VD (*)
Sódio (mg)48 % VD (*)

*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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