CONFEITARIA
Cake Doce De Leite
Mistura Para O Preparo De Bolo Sabor Doce De Leite - Código: 09334
Vantagens
- Sabor marcante de doce de leite, uma paixão dos brasileiros;
- Alto giro: o doce de leite é uma sobremesa tradicional brasileira, com grande aceitação e consumo elevado em todas as regiões do país;
- Fácil, rápido e prático: basta adicionar leite e ovos à mistura e bater;
- Otimiza e padroniza a produção;
- Agrega valor ao ponto de venda;
- Sua cor caramelizada se destaca no ponto de venda;
- Equilíbrio perfeito entre cremosidade, maciez e umidade;
- Pode ser comercializado em diversos formatos, como bolos redondos, tabuleiros, tiras, cupcakes e monoporções;
- Versátil! Pode ser consumido no café da tarde ou então, confeitado e recheado para consumo em eventos comemorativos;
- Aceita diversas combinações: desde chocolate até frutas como a maçã e banana ou frutos secos como nozes, amêndoas, avelãs, amendoins, castanhas, entre outros;
- Sustenta coberturas como cremes e frutas.
- Alto giro: o doce de leite é uma sobremesa tradicional brasileira, com grande aceitação e consumo elevado em todas as regiões do país;
- Fácil, rápido e prático: basta adicionar leite e ovos à mistura e bater;
- Otimiza e padroniza a produção;
- Agrega valor ao ponto de venda;
- Sua cor caramelizada se destaca no ponto de venda;
- Equilíbrio perfeito entre cremosidade, maciez e umidade;
- Pode ser comercializado em diversos formatos, como bolos redondos, tabuleiros, tiras, cupcakes e monoporções;
- Versátil! Pode ser consumido no café da tarde ou então, confeitado e recheado para consumo em eventos comemorativos;
- Aceita diversas combinações: desde chocolate até frutas como a maçã e banana ou frutos secos como nozes, amêndoas, avelãs, amendoins, castanhas, entre outros;
- Sustenta coberturas como cremes e frutas.
Informações técnicas
- Descrição
- Mistura Para O Preparo De Bolo Sabor Doce De Leite
- Função
- Mistura para o preparo de bolo sabor doce de leite
- Forma
- Pó Marrom Claro
- Ingredientes
- Açúcar, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal modificada, amido modificado, cacau em pó, cúrcuma e sal refinado iodado.
- Dosagem
- 100% (usado como base de cálculo da receita)
- Modo de Preparo
- Colocar 2 kg do Zeelandia Cake de Doce de Leite, 800 g de ovos e 800 ml de leite na batedeira. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aprox. 1 min.. Utilizar batedor tipo raquete. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aprox. 3 min.. Colocar 580 g de massa em cada forma redonda com furo central (19 cm x 8 cm) previamente untada. Fornear a 170°C por aprox. 50 min. em forno lastro sobre uma assadeira de pão francês. Desenformar. Esfriar.
- Registro no MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Embalagem
- Caixa de papelão contendo 10kg de produto
- Armazenamento
- Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
- Validade
- 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendada, a partir da data de fabricação.
- Código de Barras
- 7894448093341
Tabela nutricional
| Porção contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 409 | 20 |
| Carboidratos (g) | 78 | 26 |
| Açúcares totais (g) | 47 | |
| Aç adicionados (g) | 46 | 92 |
| Proteínas (g) | 4.0 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 9.3 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | 4.3 | 22 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 1.4 | 6 |
| Sódio (mg) | 72 | 3 |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Conheça Cake Doce De Leite
O Zeelandia Cake Doce de Leite produz bolos macios e saborosos, com o tradicional sabor de doce de leite.
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Cake Doce De Leite
Mistura Para O Preparo De Bolo Sabor Doce De Leite - Código: 09334
Vantagens
- Sabor marcante de doce de leite, uma paixão dos brasileiros;
- Alto giro: o doce de leite é uma sobremesa tradicional brasileira, com grande aceitação e consumo elevado em todas as regiões do país;
- Fácil, rápido e prático: basta adicionar leite e ovos à mistura e bater;
- Otimiza e padroniza a produção;
- Agrega valor ao ponto de venda;
- Sua cor caramelizada se destaca no ponto de venda;
- Equilíbrio perfeito entre cremosidade, maciez e umidade;
- Pode ser comercializado em diversos formatos, como bolos redondos, tabuleiros, tiras, cupcakes e monoporções;
- Versátil! Pode ser consumido no café da tarde ou então, confeitado e recheado para consumo em eventos comemorativos;
- Aceita diversas combinações: desde chocolate até frutas como a maçã e banana ou frutos secos como nozes, amêndoas, avelãs, amendoins, castanhas, entre outros;
- Sustenta coberturas como cremes e frutas.
- Alto giro: o doce de leite é uma sobremesa tradicional brasileira, com grande aceitação e consumo elevado em todas as regiões do país;
- Fácil, rápido e prático: basta adicionar leite e ovos à mistura e bater;
- Otimiza e padroniza a produção;
- Agrega valor ao ponto de venda;
- Sua cor caramelizada se destaca no ponto de venda;
- Equilíbrio perfeito entre cremosidade, maciez e umidade;
- Pode ser comercializado em diversos formatos, como bolos redondos, tabuleiros, tiras, cupcakes e monoporções;
- Versátil! Pode ser consumido no café da tarde ou então, confeitado e recheado para consumo em eventos comemorativos;
- Aceita diversas combinações: desde chocolate até frutas como a maçã e banana ou frutos secos como nozes, amêndoas, avelãs, amendoins, castanhas, entre outros;
- Sustenta coberturas como cremes e frutas.
Dicas de receitas com Cake Doce De Leite
Por que Cake Doce De Leite faz diferença na sua produção
Crescendo Juntos
Apoio em campanhas sazonais, ideias para o calendário do seu negócio e crescimento conjunto.
Inovação e P&D
Investimos em P&D para oferecer soluções alinhadas às tendências do mercado e às necessidades da produção.
Vitrine que Vende
Disponibilizamos displays de mesa, réguas de gôndola, etiquetas e sinalizadores para ajudar a promover receitas e produtos.
Suporte Técnico
Nossos técnicos vão até o seu estabelecimento para apoiar o desenvolvimento de receitas e treinamento da equipe.
Informações técnicas
- Descrição
- Mistura Para O Preparo De Bolo Sabor Doce De Leite
- Função
- Mistura para o preparo de bolo sabor doce de leite
- Forma
- Pó Marrom Claro
- Ingredientes
- Açúcar, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal modificada, amido modificado, cacau em pó, cúrcuma e sal refinado iodado.
- Contém
- Fermentos químicos INS 500(ii), 541(i) e 341(i), estabilizantes ésteres de ácidos graxos com poliglicerol, monooleato de polioxietileno (20) sorbitana e goma guar, emulsificante mono e diglicerideos de ácidos graxos, aromatizante, conservante propionato de cálcio e corante extrato de urucum, base norbixina. Contém aromatizante sintético idêntico ao natural.
- Advertência
- ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E LEITE. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, SOJA, AVELÃS E TRITICALE. CONTÉM GLÚTEN.
- Dosagem
- 100% (usado como base de cálculo da receita)
- Modo de Preparo
- Colocar 2 kg do Zeelandia Cake de Doce de Leite, 800 g de ovos e 800 ml de leite na batedeira. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aprox. 1 min.. Utilizar batedor tipo raquete. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aprox. 3 min.. Colocar 580 g de massa em cada forma redonda com furo central (19 cm x 8 cm) previamente untada. Fornear a 170°C por aprox. 50 min. em forno lastro sobre uma assadeira de pão francês. Desenformar. Esfriar.
- Registro no MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Embalagem
- Caixa de papelão contendo 10kg de produto
- Armazenamento
- Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
- Validade
- 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendada, a partir da data de fabricação.
- Código de Barras
- 7894448093341
Tabela nutricional
| Porção de 50g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 409 | 20 |
| Carboidratos (g) | 78 | 26 |
| Açúcares totais (g) | 47 | |
| Aç adicionados (g) | 46 | 92 |
| Proteínas (g) | 4.0 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 9.3 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | 4.3 | 22 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 1.4 | 6 |
| Sódio (mg) | 72 | 3 |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.