Churros Cheese Bacon
Ingredientes
Parte Preparo
Parte Recheio
Processo
01. Colocar o Zeelandia Salgadinhos, os ovos e o leite na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade1) por 1 minuto.
02. Bater em velocidade 2 por aproximadamente 2 minutos.
03. Com o auxílio de um saco de confeitar e um bico frisado medio, pingar a massa (aproximadamente 12 cm de comprimento) em óleo previamente aquecido a 180ºC, cortar a massa rente ao bico com ajuda de uma faca ou tessoura.
04. Fritar por aproximadamente 3 minutos mexendo as peças lentamente, sem parar.
05. Esfriar. Reservar.
RECHEIO
01. Fritar o bacon em cubos até dourar.
02. Colocar sobre um guardanapo de papel para retirar o exesso de gordura. Reservar.
03. Cortar o churro ao meio, sem separar as partes.
04. Com o auxílio de um saco de confeitar, aplicar o requeijão tipo catupiry (aproximadamente 25 g) em cada churro.
05. Espalhar aproximadamente 10g de bacon reservado sobre o requeijão.
Dicas
- Os churros podem ser passados em uma mistura de canela em pó e açucar.
Rendimento
33 Unidades de 75 g
Equipamentos
Batedeira , Fritadeira , Saco De Confeitar , Tesoura , Batedor Tipo Raquete , Balança , Faca , Bico Frisado
Validade sugerida
6
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 40g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 121 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 6.2 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0.2 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0.0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 9.0 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 4.1 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 274 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Churros Cheese Bacon
Ingredientes
Parte Recheio
Modo de fazer
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Salgadinhos, os ovos e o leite na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade1) por 1 minuto.
02. Bater em velocidade 2 por aproximadamente 2 minutos.
03. Com o auxílio de um saco de confeitar e um bico frisado medio, pingar a massa (aproximadamente 12 cm de comprimento) em óleo previamente aquecido a 180ºC, cortar a massa rente ao bico com ajuda de uma faca ou tessoura.
04. Fritar por aproximadamente 3 minutos mexendo as peças lentamente, sem parar.
05. Esfriar. Reservar.
RECHEIO
01. Fritar o bacon em cubos até dourar.
02. Colocar sobre um guardanapo de papel para retirar o exesso de gordura. Reservar.
03. Cortar o churro ao meio, sem separar as partes.
04. Com o auxílio de um saco de confeitar, aplicar o requeijão tipo catupiry (aproximadamente 25 g) em cada churro.
05. Espalhar aproximadamente 10g de bacon reservado sobre o requeijão.
Dicas
- Os churros podem ser passados em uma mistura de canela em pó e açucar.
Rendimento
33 Unidades de 75 g
Equipamentos
Batedeira , Fritadeira , Saco De Confeitar , Tesoura , Batedor Tipo Raquete , Balança , Faca , Bico Frisado
Validade sugerida
6 horas
Tabela nutricional
| Porção de 40g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 121 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 6.2 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0.2 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0.0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 9.0 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 4.1 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 274 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.