Biscoito Mineiro Com Calabresa
Ingredientes
Parte Preparo
Processo
02. Bater em velocidade alta (velocidade 3) por aproximadamente 5 minutos ou até homogeneizar.
03. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico liso grosso, pingar a massa em formato de argolas de aproximadamente 10 cm de diâmetro em assadeiras previamente untadas.
04. Fornear a 170°C por aproximadamente 10 minutos em forno turbo sem vapor para expandir o biscoito.
05. Diminuir a temperatura do forno para 140 ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que os biscoitos fiquem inteiramente secos.
DICA
- Outro forneamento:
* Forno lastro: 230 ºC por 15 minutos. Manter a porta entreaberta por aproximadamente mais 5 minutos ou até que os biscoitos fiquem inteiramente secos.
Rendimento
1 Total de 1800 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Batedor Tipo Raquete , Balança , Assadeiras Lisas , Bico Liso
Validade sugerida
72
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 30g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 113 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 12 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.7 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 5.6 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 240 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Biscoito Mineiro Com Calabresa
Ingredientes
Parte Preparo
Modo de fazer
01. Colocar o Zeelandia Biscoito Polvilho na batedeira e adicionar o creme de leite, os ovos, o queijo mussarela ralado e a linguiça calabresa ralada e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade alta (velocidade 3) por aproximadamente 5 minutos ou até homogeneizar.
03. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico liso grosso, pingar a massa em formato de argolas de aproximadamente 10 cm de diâmetro em assadeiras previamente untadas.
04. Fornear a 170°C por aproximadamente 10 minutos em forno turbo sem vapor para expandir o biscoito.
05. Diminuir a temperatura do forno para 140 ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que os biscoitos fiquem inteiramente secos.
DICA
- Outro forneamento:
* Forno lastro: 230 ºC por 15 minutos. Manter a porta entreaberta por aproximadamente mais 5 minutos ou até que os biscoitos fiquem inteiramente secos.
Dicas
Rendimento
1 Total de 1800 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Batedor Tipo Raquete , Balança , Assadeiras Lisas , Bico Liso
Validade sugerida
72 horas
Tabela nutricional
| Porção de 30g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 113 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 12 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.7 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 5.6 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 240 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.