Torteleta Banoffe
Ingredients
Part Acabamento
Part Creme
Part Preparo
Process
01. Com auxílio de uma bilha abrir a massa de base para torta doce até obter espessura de 4 mm.
02. Forrar as formas (8 cm de diametro x 2 cm de altura).
03. Com auxílio de um garfo perfurar a massa no fundo.
04. Fornear a 180ºC por aproximadamente 25 minutos em forno lastro.
05. Esfriar e reservar.
DICA
- Outro forneamento:
* Forno turbo: 150ºC por aproximadamente 15 minutos.
CREME
01. Colocar O Chocoblanc Chocolatier, o doce de leite e o creme de leite em um recipiente e misturar até homogeneizar.
02. Reservar.
ACABAMENTO
01. Colocar 70 g de Zeelandia Recheio Banana com Canela em cada torteleta.
02. Com auxÍlio de um saco de confeitar e um bico liso colocar 30 g de creme de doce de leite sobre cada torteleta.
DICA
- O acabamento com o bico liso pode ser feito com outros bicos da sua preferência.
Yield
10 Unidades de 145 g
Equipment
Forno , Batedeira , Bilha , Saco De Confeitar , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Balança , Assadeiras Lisas , Garfo , Recipiente , Bico Liso , Forminhas Para Torteleta
Suggested shelf life
120
Nutritional table
| A serving of Porção de 60g contém (em média): contains (on average): | %DV(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 218 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 34 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 20 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 6.7 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0.8 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 28 | % VD (*) |
*% Daily values based on a 2,000 Kcal diet, or 8,400 Kj. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs.
Torteleta Banoffe
Ingredients
Part Preparo
How to make it
PREPARO
01. Com auxílio de uma bilha abrir a massa de base para torta doce até obter espessura de 4 mm.
02. Forrar as formas (8 cm de diametro x 2 cm de altura).
03. Com auxílio de um garfo perfurar a massa no fundo.
04. Fornear a 180ºC por aproximadamente 25 minutos em forno lastro.
05. Esfriar e reservar.
DICA
- Outro forneamento:
* Forno turbo: 150ºC por aproximadamente 15 minutos.
CREME
01. Colocar O Chocoblanc Chocolatier, o doce de leite e o creme de leite em um recipiente e misturar até homogeneizar.
02. Reservar.
ACABAMENTO
01. Colocar 70 g de Zeelandia Recheio Banana com Canela em cada torteleta.
02. Com auxÍlio de um saco de confeitar e um bico liso colocar 30 g de creme de doce de leite sobre cada torteleta.
DICA
- O acabamento com o bico liso pode ser feito com outros bicos da sua preferência.
Tips
Yield
10 Unidades de 145 g
Equipment
Forno , Batedeira , Bilha , Saco De Confeitar , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Balança , Assadeiras Lisas , Garfo , Recipiente , Bico Liso , Forminhas Para Torteleta
Suggested shelf life
120 hours
Nutritional table
| Porção de 60g contém (em média): | %DV(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 218 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 34 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 20 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 6.7 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0.8 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 28 | % VD (*) |
*% Daily values based on a 2,000 Kcal diet, or 8,400 Kj. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs.