Bolo De Cenoura Pascal
Ingredients
Part Acabamento
Part Preparo
Part Recheio de chocolate
Part Montagem
Process
01. Colocar o Zeelandia Bolo de Cenoura, a água, os ovos e o óleo na batedeira e misturar até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade alta (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar 950 g de massa em formas retangulares tipo tabuleiro (32 x 44 x 4,5 cm) previamente untada.
04. Fornear a 170°C por aproximadamente 30 minutos em forno lastro. Esfriar.
05. Cortar em tiras de 6 x 30 cm. Reservar.
DICA
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 130°C por aproximadamente 30min.
RECHEIO DE CHOCOLATE
01. Aquecer o ChocoNut Chocolatier em banho-maria ou microondas e adicionar o leite condensado e misturar até homogeneizar.
MONTAGEM
01. Forrar as formas lisas para ovos de páscoa com as tiras de bolo de cenoura reservadas.
02. Adicionar aproximadamente 300 g de recheio de chocolate no centro de cada forma e cobrir com tiras de bolo de cenoura.
03. Com o auxílio de uma espátula, espalhar o restante do recheio de chocolate sobre as tiras de bolo e adicionar chocolate granulado.
04. Levar para geladeira por aproximadamente 1h.
DICA
- O Chocolatier ChocoNut pode ser substituído por Chocolatier ChocoDark ou ChocoMilk.
ACABAMENTO
01. Desenformar deixando a parte oval virada para cima.
02. Aquecer o Choconut Chocolatier em banho-maria ou microondas e espalhar sobre os bolos.
03. Espalhar o chocolate granulado sobre os bolos e decorar a gosto.
Yield
5 Unidades de 760 g
Equipment
Forno , Batedeira , Geladeira , Espátula , Colher , Batedor Tipo Raquete , Balança , Faca , Recipiente , Microondas , Forma Retangular , Forma Lisa Para Ovo De Páscoa 500g
Suggested shelf life
72
Nutritional table
| A serving of Porção de 60g contém (em média): contains (on average): | %DV(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 283 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 35 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 19 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.7 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 4.1 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.3 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 70 | % VD (*) |
*% Daily values based on a 2,000 Kcal diet, or 8,400 Kj. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs.
Bolo De Cenoura Pascal
Ingredients
Part Montagem
How to make it
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Bolo de Cenoura, a água, os ovos e o óleo na batedeira e misturar até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade alta (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar 950 g de massa em formas retangulares tipo tabuleiro (32 x 44 x 4,5 cm) previamente untada.
04. Fornear a 170°C por aproximadamente 30 minutos em forno lastro. Esfriar.
05. Cortar em tiras de 6 x 30 cm. Reservar.
DICA
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 130°C por aproximadamente 30min.
RECHEIO DE CHOCOLATE
01. Aquecer o ChocoNut Chocolatier em banho-maria ou microondas e adicionar o leite condensado e misturar até homogeneizar.
MONTAGEM
01. Forrar as formas lisas para ovos de páscoa com as tiras de bolo de cenoura reservadas.
02. Adicionar aproximadamente 300 g de recheio de chocolate no centro de cada forma e cobrir com tiras de bolo de cenoura.
03. Com o auxílio de uma espátula, espalhar o restante do recheio de chocolate sobre as tiras de bolo e adicionar chocolate granulado.
04. Levar para geladeira por aproximadamente 1h.
DICA
- O Chocolatier ChocoNut pode ser substituído por Chocolatier ChocoDark ou ChocoMilk.
ACABAMENTO
01. Desenformar deixando a parte oval virada para cima.
02. Aquecer o Choconut Chocolatier em banho-maria ou microondas e espalhar sobre os bolos.
03. Espalhar o chocolate granulado sobre os bolos e decorar a gosto.
Tips
Yield
5 Unidades de 760 g
Equipment
Forno , Batedeira , Geladeira , Espátula , Colher , Batedor Tipo Raquete , Balança , Faca , Recipiente , Microondas , Forma Retangular , Forma Lisa Para Ovo De Páscoa 500g
Suggested shelf life
72 hours
Nutritional table
| Porção de 60g contém (em média): | %DV(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 283 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 35 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 19 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.7 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 4.1 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.3 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 70 | % VD (*) |
*% Daily values based on a 2,000 Kcal diet, or 8,400 Kj. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs.