Bolo De Cenoura Com Café

PREPARO
01. Aquecer parte da água (100 ml) e dissolver o café solúvel.
02. Colocar o Zeelandia Bolo de Cenoura, os ovos, o óleo, o restante da água (600 ml) e o café dissolvido na batedeira.
03. Bater em velocidade alta (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos. Utilizar batedor tipo raquete.
04. Colocar 650 g de massa em cada forma redonda com furo central (18 cm diâmetro x 6 cm altura) previamente untada.
05. Fornear a 180°C por aproximadamente 40 minutos em forno lastro.
06. Desenformar. Esfriar.
07. Reservar.

ACABAMENTO
01. Aquecer a água e dissolver o café solúvel. Reservar.
02. Aquecer o Chocolatier ChocoBlanc em banho-maria ou microondas até a consistência desejada. Adicionar o café dissolvido e misturar. Reservar.
03. Aquecer o Chocolatier ChocoNut em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
04. Espalhar o Chocolatier ChocoBlanc com café reservado sobre os bolos.
05. Com auxílio de um saco de confeitar, fazer riscos com o Chocolatier ChocoNut.

Dicas

- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 130°C por aproximadamente 40 minutos.

Rendimento

6 Unidades de 640 g

Validade

120 horas

Equipamentos

Forno , Batedeira , Fogão , Saco De Confeitar , Espátula , Colher , Panela , Batedor Tipo Raquete , Balança , Formas Com Furo Central , Recipiente , Microondas

Tabela Nutricional