Receitas
Cobertura Trufada
| 150g | Creme De Leite |
| 350g | Choconut Chocolatier |
Preparo
| 400g | Ovos |
| 400ml | Leite Líquido |
| 100g | Chocolate Granulado |
| 1kg | Cake Banana |
COBERTURA TRUFADA
01. Colocar o Chocolatier ChocoNut e o creme de leite em um recipiente e misturar até homogeneizar.
02. Reservar.
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Cake Banana, os ovos e o leite na batedeira.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
04. Adicionar o chocolate granulado e misturar até homogeneizar.
05. Colocar 580 g de massa em cada forma redonda com furo central (19 x 6 cm) previamente untada.
06. Fornear a 170°C por aproximadamente 45 minutos em forno lastro.
07. Desenformar. Esfriar.
08. Cobrir cada bolo com aproximadamente 160 g de cobertura trufada reservada.
09. Peneirar o cacau em pó a gosto sobre cada bolo.
- Outro Forneamento:
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 35 minutos.
3 Unidades de 700 g
72 horas
Forno , Batedeira , Peneira , Espátula , Colher , Batedor Tipo Raquete , Balança , Recipiente , Forma Redonda Com Furo Central
| Informação nutricional | ||
| Porção de 60g contém (em média): | %VD* | |
| V. Energético (kcal) | 217 | 11 |
| Carboidratos (g) | 29 | 10 |
| Açúcares Totais (g) | 18 | |
| Aç Adicionados (g) | 16 | 32 |
| Proteínas (g) | 3.6 | 7 |
| Gorduras Totais (g) | 9.5 | 15 |
| Gorduras Saturadas (g) | 3.3 | 17 |
| Gorduras Trans (g) | 0.3 | 15 |
| Fibra Alimentar (g) | 0.8 | 3 |
| Sódio (mg) | 67 | 3 |