Preparo
400g | Ovos |
400ml | Leite Líquido |
500g | Chocolate Meio Amargo |
1kg | Bolo Choco Intense |
1.5kg | Recheio Brigadeiro |
Acabamento
750g | Recheio Brigadeiro |
750g | Recheio Leite Condensado |
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Bolo Choco Intense, os ovos e o leite na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar 950 g de massa em formas retangulares tipo tabuleiro (32 x 44 x 4,5 cm) previamente untada.
04. Fornear a 170°C por aproximadamente 25 minutos em forno lastro. Esfriar.
05. Cortar em tiras de aproximadamente 6 x 30 cm.
06. Forrar as formas lisas para ovos de páscoa com as tiras de bolo.
07. Adicionar aproximadamente 300 g de Zeelandia Recheio Brigadeiro em cada forma.
08. Cobrir com o restante das tiras de bolo.
09. Derreter o chocolate meio amargo conforme a instruções da embalagem e espalhar sobre cada bolo.
10. Levar para geladeira por aproximadamente 1h.
DICA
- Outro Forneamento:
* Forno Turbo: 130°C por aproximadamente 25 minutos.
ACABAMENTO
01. Desenformar deixando a parte oval virada para cima.
02. Com o auxílio de dois sacos de confeitar com bico frisado, aplicar o Zeelandia Recheio Leite Condensado e o Zeelandia Recheio Brigadeiro intercalando os recheios.
03. Decorar a lateral dos bolos com chocolate granulado a gosto.
5 Unidades de 860 g
72 horas
Forno , Batedeira , Geladeira , Saco De Confeitar , Colher , Batedor Tipo Raquete , Balança , Faca , Recipiente , Microondas , Bico Frisado , Forma Retangular , Forma Lisa Para Ovo De Páscoa 500g
Informação nutricional | ||
Porção de 60g contém (em média): | %VD* | |
V. Energético (kcal) | 195 | 10 |
V. Energético (kJ) | 827 kJ | 10 |
Carboidratos (g) | 31 | 10 |
Proteínas (g) | 2.1 | 4 |
Fibra Alimentar (g) | 1.1 | 4 |
Sódio (mg) | 62 | 3 |
Açúcares totais (g) | 22 | |
Aç adicionados (g) | 20 | 40 |
Gorduras totais (g) | 7.3 | 11 |
Gorduras saturadas (g) | 3.3 | 17 |
Gorduras trans (g) | 0 | 0 |