Bolo De Cenoura Pascal

PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Bolo de Cenoura, a água, os ovos e o óleo na batedeira e misturar até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade alta (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar 950 g de massa em formas retangulares tipo tabuleiro (32 x 44 x 4,5 cm) previamente untada.
04. Fornear a 170°C por aproximadamente 30 minutos em forno lastro. Esfriar.
05. Cortar em tiras de 6 x 30 cm. Reservar.

DICA
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 130°C por aproximadamente 30min.
RECHEIO DE CHOCOLATE
01. Aquecer o ChocoNut Chocolatier em banho-maria ou microondas e adicionar o leite condensado e misturar até homogeneizar.
MONTAGEM
01. Forrar as formas lisas para ovos de páscoa com as tiras de bolo de cenoura reservadas.
02. Adicionar aproximadamente 300 g de recheio de chocolate no centro de cada forma e cobrir com tiras de bolo de cenoura.
03. Com o auxílio de uma espátula, espalhar o restante do recheio de chocolate sobre as tiras de bolo e adicionar chocolate granulado.
04. Levar para geladeira por aproximadamente 1h.

DICA
- O Chocolatier ChocoNut pode ser substituído por Chocolatier ChocoDark ou ChocoMilk.
ACABAMENTO
01. Desenformar deixando a parte oval virada para cima.
02. Aquecer o Choconut Chocolatier em banho-maria ou microondas e espalhar sobre os bolos.
03. Espalhar o chocolate granulado sobre os bolos e decorar a gosto.

Dicas

Rendimento

5 Unidades de 760 g

Validade

72 horas

Equipamentos

Forno , Batedeira , Geladeira , Espátula , Colher , Batedor Tipo Raquete , Balança , Faca , Recipiente , Microondas , Forma Retangular , Forma Lisa Para Ovo De Páscoa 500g

Tabela Nutricional