Receitas
Preparo
| 250g | Óleo |
| 350g | Ovos |
| 350ml | Água |
| 1kg | Bolo De Cenoura |
Acabamento
| 200g | Chocoblanc Chocolatier |
| 200g | Choconut Chocolatier |
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Bolo de Cenoura, a água, os ovos e o óleo na batedeira e misturar até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade alta (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar 650 g de massa em cada forma redonda com furo central (19 cm diâmetro x 6 cm altura) previamente untada.
04. Fornear a 160°C por aproximadamente 45 minutos em forno lastro.
05. Desenformar. Esfriar.
DICA
- Outro Forneamento:
* Forno Turbo: 120°C por aproximadamente 45 minutos.
ACABAMENTO
01. Com o auxílio de uma faca de serra, aumentar o diâmetro do furo central de cada bolo de cenoura para 10 cm.
02. Colocar as sobras do bolo dentro do furo central.
03. Com o auxílio de dois sacos de confeitar com bico liso, aplicar o Chocolatier ChocoNut e o ChocoBlanc na furo central de cada bolo. Fazer riscos em formato de ninho.
04. Decorar com Brigadeiros ou Beijinhos a gosto.
3 Unidades de 650 g
120 horas
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Colher , Batedor Tipo Raquete , Recipiente , Bico Liso , Faca De Serra , Forma Redonda Com Furo Central
| Informação nutricional | ||
| Porção de 60g contem (em media): | %VD* | |
| V. Energético (kcal) | 260 kcal | 13 |
| V. Energético (kJ) | 1092 kJ | 13 |
| Carboidratos (g) | 32 g | 11 |
| Proteínas (g) | 3.1 g | 4 |
| Gord. Totais (g) | 14 g | 25 |
| Gord. Saturadas (g) | 3.0 g | 14 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 1.0 g | 4 |
| Sódio (mg) | 148 mg | 6 |
| Açúcares (g) | 22 g | ** |