Receitas

Bombocado

Código: 2134


Ingredientes


Preparo

300g Ovos
300ml Leite Líquido
200g Queijo Parmesão Ralado
5g
1kg

Acabamento

50g

Modo de Fazer

PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Bolo de Aipim, o Arti e o queijo parmesão ralado na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Adicionar o leite e os ovos e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 2 minutos ou até homogeneizar.
03. Forrar as formas para muffins com forminhas de papel número zero.
04. Colocar 60g de massa em cada forma.
05. Fornear a 180°C por aproximadamente 30 minutos em forno lastro.
06. Desenformar e esfriar.

DICA
- Outro forneamento.
* Forno Turbo: 145°C por aproximadamente 25 minutos.
ACABAMENTO
01. Pincelar a superfície dos bombocados com a EL-Geleia Pronta.
02. Decorar a gosto com coco ralado seco.

Dicas

Rendimento

29 Unidades de 59 g

Validade

72 horas

Equipamentos

Forno , Batedeira , Batedor Tipo Raquete , Balança , Pincel , Forminhas De Papel Nº0 , Formas Para Muffins

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Porção de 60g contem (em media): %VD*
V. Energético (kcal) 214 kcal 11
V. Energético (kJ) 896 kJ 11
Carboidratos (g) 30 g 10
Proteínas (g) 4.7 g 6
Gord. Totais (g) 8.3 g 15
Gord. Saturadas (g) 3.0 g 14
Gord. Trans (g) 1.6 g **
Fibra Alimentar (g) 0 g 0
Sódio (mg) 237 mg 10
Açúcares (g) 21 g **