Torta Prime De Banana

PREPARO
01. Cortar as bananas pratas ao meio no sentido do comprimento. Reservar.
02. Colocar o açúcar refinado e a canela em pó em um recipiente e misturar até homogeneizar. Reservar.
03. Colocar o Zeelandia Prime Cake, os ovos, o leite e o óleo na batedeira.
04. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
05. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos.
06. Colocar parte da massa (950 g) em uma forma retangular (32 x 44 x 4,5 cm) previamente untada.
07. Com auxílio de um saco de confeitar com bico tipo serra, aplicar o Zeelandia Recheio de Goiaba sobre a massa.
08. Com o auxílio de uma espátula, espalhar o restante da massa (950 g) sobre o recheio.
09. Colocar as bananas cortadas reservadas sobre a massa mantendo um espaço de aproximadamente 2 cm entre si.
10. Polvilhar a mistura de açúcar com canela reservada sobre as bananas.
11. Fornear a 190°C por aproximadamente 50 minutos em forno lastro.
12. Esfriar. Desenformar.

ACABAMENTO
01. Pincelar a Zeelandia Geleia Pronta sobre as bananas.

Dicas

- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 150°C por aproximadamente 35 minutos.

Rendimento

1 Total de 3050 g

Validade

48 horas

Equipamentos

Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Balança , Faca , Pincel , Recipiente , Bico Tipo Serra , Tábua Para Corte , Forma Retangular

Tabela Nutricional