Receitas

Pamix 10 - Prime Cake Tone

Código: 1669


Ingredientes


Preparo

1kg
150g
400g Ovos
250g Óleo
300g Frutas Cristalizadas
150g Uvas Passas
250ml Leite Líquido

Modo de Fazer

01. Lavar as frutas cristalizadas e as uvas passas e escorrer. Reservar.
02. Colocar o Zeelandia Prime Cake e o Pamix 10 na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 2 minutos. Utilizar batedor tipo raquete.
03. Adicionar os ovos, o leite e o óleo. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar.
04. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos.
05. Adicionar as frutas cristalizadas e as uvas passas reservadas e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar.
06. Colocar 490g de massa em cada forma para bolo inglês (19 x 9 x 6 cm) previamente untada.
07. Fornear a 180°C por aproximadamente 55 minutos em forno de lastro.
08. Esfriar.
09. Decorar com o Zeelandia Fondant à gosto.

Dicas

- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 150°C por aproximadamente 50 minutos.
- O Zeelandia Fondant pode ser substituído por Zeelandia Açúcar Confeiteiro, Chocolatier ChocoNut ou Chocolatier ChocoBlanc.

Rendimento

5 Unidades de 445 g

Validade

120 horas

Equipamentos

Forno , Batedeira , Batedor Tipo Raquete , Balança , Formas Bolo Inglês , Escorredor

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Porção de 60g contem (em media): %VD*
V. Energético (kcal) 239 kcal 12
V. Energético (kJ) 1001 kJ 12
Carboidratos (g) 35 g 12
Proteínas (g) 2.9 g 4
Gord. Totais (g) 9.9 g 18
Gord. Saturadas (g) 2.5 g 11
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 0.6 g 3
Sódio (mg) 127 mg 5
Açúcares (g) 16 g **