Receitas
Preparo
| 1kg | Prime Cake F |
| 150g | Pamix 10 |
| 400g | Ovos |
| 250g | Óleo |
| 300g | Frutas Cristalizadas |
| 150g | Uvas Passas |
| 250ml | Leite Líquido |
01. Lavar as frutas cristalizadas e as uvas passas e escorrer. Reservar.
02. Colocar o Zeelandia Prime Cake e o Pamix 10 na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 2 minutos. Utilizar batedor tipo raquete.
03. Adicionar os ovos, o leite e o óleo. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar.
04. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos.
05. Adicionar as frutas cristalizadas e as uvas passas reservadas e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar.
06. Colocar 490g de massa em cada forma para bolo inglês (19 x 9 x 6 cm) previamente untada.
07. Fornear a 180°C por aproximadamente 55 minutos em forno de lastro.
08. Esfriar.
09. Decorar com o Zeelandia Fondant à gosto.
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 150°C por aproximadamente 50 minutos.
- O Zeelandia Fondant pode ser substituído por Zeelandia Açúcar Confeiteiro, Chocolatier ChocoNut ou Chocolatier ChocoBlanc.
5 Unidades de 445 g
120 horas
Forno , Batedeira , Batedor Tipo Raquete , Balança , Formas Bolo Inglês , Escorredor
| Informação nutricional | ||
| Porção de 60g contem (em media): | %VD* | |
| V. Energético (kcal) | 239 kcal | 12 |
| V. Energético (kJ) | 1001 kJ | 12 |
| Carboidratos (g) | 35 g | 12 |
| Proteínas (g) | 2.9 g | 4 |
| Gord. Totais (g) | 9.9 g | 18 |
| Gord. Saturadas (g) | 2.5 g | 11 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0.6 g | 3 |
| Sódio (mg) | 127 mg | 5 |
| Açúcares (g) | 16 g | ** |