Receitas
Recheio de Nozes
| 25ml | Rum |
| 250g | Nozes |
| 600g | Recheio Leite Condensado |
Recheio de Bombom
| 300g | Bombom |
| 20ml | Licor De Cacau |
| 500g | Recheio Brigadeiro |
Montagem
| 650g | Pao De Lo F Branco Pronto (Receita 001233) |
| 350g | P De Lo Dark F Pronto (Receita 001232) |
Cobertura
| 200g | Creme Chantilly |
| 300g | Choconut Chocolatier |
| 300g | Chocoblanc Chocolatier |
RECHEIO DE NOZES
01. Triturar as nozes.
02. Misturar o Zeelandia Recheio Leite Condensado, as nozes trituradas e o rum. Reservar.
RECHEIO DE BOMBOM
01. Picar os bombons.
02. Misturar o Zeelandia Recheio Brigadeiro, os bombons picados e o licor de cacau. Reservar.
MONTAGEM
01. Cortar o Pão de Ló e o Pão de Ló Dark em discos de 18 cm de diâmetro e 1 cm de espessura.
02. Umedecer um disco de Pão de Ló com a calda e espalhar uma camada de recheio de bombom.
03. Colocar um disco de Pão de Ló Dark umedecido com a calda e espalhar uma camada de recheio de nozes.
04. Finalizar a montagem colocando um disco de Pão de Ló umedecido com a calda. Reservar.
COBERTURA
01. Cobrir as tortas com uma fina camada de chantilly.
02. Aquecer o Chocolatier ChocoBlanc em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
03. Aquecer o Chocolatier ChocoNut em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
04. Cobrir as tortas com o Chocolatier ChocoBlanc e o ChocoNut, mesclando-os.
DICA
- Pode-se decorar as tortas com arabescos de chocolate.
4 Unidades de 870 g
36 horas
Batedeira , Espátula , Colher , Batedor Tipo Globo , Balança , Faca , Tigela
| Informação nutricional | ||
| Porção de 60g contém (em média): | %VD* | |
| V. Energético (kcal) | 228 | 11 |
| V. Energético (kJ) | 943 kJ | 11 |
| Carboidratos (g) | 28 | 9 |
| Proteínas (g) | 2.9 | 6 |
| Fibra Alimentar (g) | 0.8 | 3 |
| Sódio (mg) | 64 | 3 |
| Açúcares (g) | 16 g | ** |
| Açúcares totais (g) | 17 | |
| Aç adicionados (g) | 15 | 30 |
| Gorduras totais (g) | 11 | 17 |
| Gorduras saturadas (g) | 4.2 | 21 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |