Receitas

Torta Delícia

Código: 1635


Ingredientes


Recheio de Nozes

600g
250g Nozes
25ml Rum

Recheio de Bombom

500g
20ml Licor De Cacau
300g Bombom

Montagem

350g P De Lo Dark F Pronto (Receita 001232)
650g Pao De Lo F Branco Pronto (Receita 001233)

Cobertura

300g
300g
200g Chanty Creme Chantilly Pronto (Receita 001095)

Modo de Fazer

RECHEIO DE NOZES
01. Triturar as nozes.
02. Misturar o Zeelandia Recheio Leite Condensado, as nozes trituradas e o rum. Reservar.

RECHEIO DE BOMBOM
01. Picar os bombons.
02. Misturar o Zeelandia Recheio Brigadeiro, os bombons picados e o licor de cacau. Reservar.

MONTAGEM
01. Cortar o Pão de Ló e o Pão de Ló Dark em discos de 18 cm de diâmetro e 1 cm de espessura.
02. Umedecer um disco de Pão de Ló com a calda e espalhar uma camada de recheio de bombom.
03. Colocar um disco de Pão de Ló Dark umedecido com a calda e espalhar uma camada de recheio de nozes.
04. Finalizar a montagem colocando um disco de Pão de Ló umedecido com a calda. Reservar.

COBERTURA
01. Cobrir as tortas com uma fina camada de chantilly pronto.
02. Aquecer o Chocolatier ChocoBlanc em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
03. Aquecer o Chocolatier ChocoNut em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
04. Cobrir as tortas com o Chocolatier ChocoBlanc e o ChocoNut, mesclando-os.

Dicas

- Pode-se decorar as tortas com arabescos de chocolate.

Rendimento

4 Unidades de 870 g

Validade

36 horas

Equipamentos

Batedeira , Espátula , Colher , Batedor Tipo Globo , Balança , Faca , Tigela

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Porção de 60g contem (em media): %VD*
V. Energético (kcal) 218 kcal 11
V. Energético (kJ) 914 kJ 11
Carboidratos (g) 27 g 9
Proteínas (g) 2.8 g 4
Gord. Totais (g) 11 g 20
Gord. Saturadas (g) 3.7 g 17
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 0.9 g 4
Sódio (mg) 80 mg 3
Açúcares (g) 17 g **