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Receitas

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Torta Delícia

Código: 1635


Ingredientes


Recheio de Nozes

25ml Rum
250g Nozes
600g Recheio Leite Condensado

Recheio de Bombom

300g Bombom
20ml Licor De Cacau
500g Recheio Brigadeiro

Montagem

650g Pao De Lo F Branco Pronto (Receita 001233)
350g P De Lo Dark F Pronto (Receita 001232)

Cobertura

200g Creme Chantilly
300g Choconut Chocolatier
300g Chocoblanc Chocolatier

Torta Delícia

Modo de Fazer

RECHEIO DE NOZES
01. Triturar as nozes.
02. Misturar o Zeelandia Recheio Leite Condensado, as nozes trituradas e o rum. Reservar.

RECHEIO DE BOMBOM
01. Picar os bombons.
02. Misturar o Zeelandia Recheio Brigadeiro, os bombons picados e o licor de cacau. Reservar.

MONTAGEM
01. Cortar o Pão de Ló e o Pão de Ló Dark em discos de 18 cm de diâmetro e 1 cm de espessura.
02. Umedecer um disco de Pão de Ló com a calda e espalhar uma camada de recheio de bombom.
03. Colocar um disco de Pão de Ló Dark umedecido com a calda e espalhar uma camada de recheio de nozes.
04. Finalizar a montagem colocando um disco de Pão de Ló umedecido com a calda. Reservar.

COBERTURA
01. Cobrir as tortas com uma fina camada de chantilly.
02. Aquecer o Chocolatier ChocoBlanc em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
03. Aquecer o Chocolatier ChocoNut em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
04. Cobrir as tortas com o Chocolatier ChocoBlanc e o ChocoNut, mesclando-os.

DICA
- Pode-se decorar as tortas com arabescos de chocolate.

Dicas

Rendimento

4 Unidades de 870 g

Validade

36 horas

Equipamentos

Batedeira , Espátula , Colher , Batedor Tipo Globo , Balança , Faca , Tigela

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Porção de 60g contém (em média): %VD*
V. Energético (kcal) 225 11
V. Energético (kJ) 943 kJ 11
Carboidratos (g) 28 9
Proteínas (g) 2.9 6
Fibra Alimentar (g) 0.9 4
Sódio (mg) 64 3
Açúcares (g) 16 g **
Açúcares totais (g) 17
Aç adicionados (g) 15 30
Gorduras totais (g) 11 17
Gorduras saturadas (g) 3.6 18
Gorduras trans (g) 0 0

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