Cake Banana (Receita Principal)
Ingredientes
Parte Preparo
Processo
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
04. Colocar 580 g de massa em cada forma redonda com furo central (19 cm diâmetro x 6 cm altura) previamente untada.
05. Fornear a 170°C por aproximadamente 45 minutos em forno lastro.
06. Desenformar. Esfriar.
Dicas
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 35 minutos.
- Cobertura:
* Pode-se utilizar uma mistura de açúcar e canela, polvilhando sobre a massa, antes do forneamento.
- Outro Rendimento:
* 2,7 Kg de massa em forma tabuleiro (32 x 44 x 4,5 cm) rende 1 unidade de 2,36 Kg. Para obter uma superfície reta, na etapa 3, bater em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 3 minutos.
Rendimento
6 unidades de 530 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Batedor Tipo Raquete , Balança , Forma Redonda Com Furo Central
Validade sugerida
120
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 60g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 186 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 29 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 16 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.7 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 5.9 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.6 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 80 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Cake Banana (Receita Principal)
Ingredientes
Modo de fazer
01. Colocar o Zeelandia Cake Banana, os ovos e o leite na batedeira.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
04. Colocar 580 g de massa em cada forma redonda com furo central (19 cm diâmetro x 6 cm altura) previamente untada.
05. Fornear a 170°C por aproximadamente 45 minutos em forno lastro.
06. Desenformar. Esfriar.
Dicas
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 35 minutos.
- Cobertura:
* Pode-se utilizar uma mistura de açúcar e canela, polvilhando sobre a massa, antes do forneamento.
- Outro Rendimento:
* 2,7 Kg de massa em forma tabuleiro (32 x 44 x 4,5 cm) rende 1 unidade de 2,36 Kg. Para obter uma superfície reta, na etapa 3, bater em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 3 minutos.
Rendimento
6 unidades de 530 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Batedor Tipo Raquete , Balança , Forma Redonda Com Furo Central
Validade sugerida
120 horas
Tabela nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 186 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 29 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 16 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.7 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 5.9 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.6 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 80 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.