Cobertura Craquelada
Ingredientes
Parte Preparo
Processo
02. Adicionar o EL Geleia Pronta e o corante em pó dióxido de titânio e misturar até homogeneizar.Reservar.
03. Aquecer o Chocolatier ChocoDark em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
04. Cobrir com o Chocolatier ChocoDark um bolo previamente coberto com Chanty Creme Chantilly Pronto.
05. Em seguida espalhar uma fina camada da geleia branca reservada e passar sobre o Chocolatier Chocodark para formar o craquelado.
Dicas
- O Chocolatier ChocoDark pode ser substituido por Chocolatier ChocoMilk ou ChocoNut.
Rendimento
1 Total de 172 g
Equipamentos
Geladeira , Espátula , Colher , Balança , Recipiente , Microondas
Validade sugerida
72
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 20g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 52 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 13 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 5.0 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 5.0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 8.2 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Cobertura Craquelada
Ingredientes
Modo de fazer
01. Colocar a glucose em um recipiente e aquecer no microondas ou banho maria até ficar fluido.
02. Adicionar o EL Geleia Pronta e o corante em pó dióxido de titânio e misturar até homogeneizar.Reservar.
03. Aquecer o Chocolatier ChocoDark em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
04. Cobrir com o Chocolatier ChocoDark um bolo previamente coberto com Chanty Creme Chantilly Pronto.
05. Em seguida espalhar uma fina camada da geleia branca reservada e passar sobre o Chocolatier Chocodark para formar o craquelado.
Dicas
- O Chocolatier ChocoDark pode ser substituido por Chocolatier ChocoMilk ou ChocoNut.
Rendimento
1 Total de 172 g
Equipamentos
Geladeira , Espátula , Colher , Balança , Recipiente , Microondas
Validade sugerida
72 horas
Tabela nutricional
| Porção de 20g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 52 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 13 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 5.0 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 5.0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 8.2 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.