Lanche Ginga
Ingredientes
Parte Montagem
Parte Recheio
Processo
01. Colocar a linguiça toscana em uma assadeira lisa e fornear a 200°C por aproximadamente 25 minutos em forno lastro ou até dourar. Esfriar.
02. Cortar a linguiça no sentido do comprimento. Reservar.
03. Cortar a cebola e o tomate em rodelas. Reservar separadamente.
04. Colocar um fio de azeite em uma frigideira quente e refogar a cebola até murchar. Reservar.
MONTAGEM
01. Cortar a Baguette Pronta ao meio.
02. Espalhar maionese sobre as duas partes do pão.
03. Colocar fatias de mussarela sobre uma das partes do pão.
04. Espalhar o tomate fatiado e a cebola frita reservada sobre a mussarela.
05. Adicionar a lingüiça assada reservada.
06. Cobrir com a outra parte do pão.
Rendimento
8 Unidades de 235 g
Equipamentos
Forno , Fogão , Balança , Assadeiras Lisas , Faca , Recipiente , Tábua Para Corte , Frigideira
Validade sugerida
12
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 40g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 83 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 7.4 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0.2 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0.0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 4.2 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 301 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Lanche Ginga
Ingredientes
Parte Montagem
Parte Recheio
Modo de fazer
RECHEIO
01. Colocar a linguiça toscana em uma assadeira lisa e fornear a 200°C por aproximadamente 25 minutos em forno lastro ou até dourar. Esfriar.
02. Cortar a linguiça no sentido do comprimento. Reservar.
03. Cortar a cebola e o tomate em rodelas. Reservar separadamente.
04. Colocar um fio de azeite em uma frigideira quente e refogar a cebola até murchar. Reservar.
MONTAGEM
01. Cortar a Baguette Pronta ao meio.
02. Espalhar maionese sobre as duas partes do pão.
03. Colocar fatias de mussarela sobre uma das partes do pão.
04. Espalhar o tomate fatiado e a cebola frita reservada sobre a mussarela.
05. Adicionar a lingüiça assada reservada.
06. Cobrir com a outra parte do pão.
Dicas
Rendimento
8 Unidades de 235 g
Equipamentos
Forno , Fogão , Balança , Assadeiras Lisas , Faca , Recipiente , Tábua Para Corte , Frigideira
Validade sugerida
12 horas
Tabela nutricional
| Porção de 40g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 83 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 7.4 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0.2 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0.0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 4.2 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 301 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.