Bruscheta De Linguiça
Ingredients
Part Montagem
Process
01. Picar as cebolas.
02. Temperar a linguiça toscana sem pele com o molho de pimenta, a mostarda, a cebola e o cheiro verde picados. Reservar.
03. Cortar o pão italiano em fatias.
04. Regar as fatias de pão italiano com azeite.
05. Colocar o recheio reservado sobre a fatia de pão italiano.
06. Fornear a 180°C por aproximadamente 25 minutos em forno lastro.
07. Espalhar o molho de tomate, a mussarela ralada e o orégano sobre o recheio.
08. Fornear a 180°C por mais aproximadamente 7 minutos em forno lastro.
DICA
- O pão italiano pode ser subistituído por ciabatta tradicional ou ciabatta pomodoro cortada ao meio.
Yield
20 Unidades de 62 g
Equipment
Forno , Colher , Balança , Faca , Pincel , Assadeiras , Tábua Para Corte
Suggested shelf life
12
Nutritional table
| A serving of Porção de 40g contém (em média): contains (on average): | %DV(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 106 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 6.3 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 5.4 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 6.6 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 376 | % VD (*) |
*% Daily values based on a 2,000 Kcal diet, or 8,400 Kj. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs.
Bruscheta De Linguiça
Ingredients
Part Montagem
How to make it
MONTAGEM
01. Picar as cebolas.
02. Temperar a linguiça toscana sem pele com o molho de pimenta, a mostarda, a cebola e o cheiro verde picados. Reservar.
03. Cortar o pão italiano em fatias.
04. Regar as fatias de pão italiano com azeite.
05. Colocar o recheio reservado sobre a fatia de pão italiano.
06. Fornear a 180°C por aproximadamente 25 minutos em forno lastro.
07. Espalhar o molho de tomate, a mussarela ralada e o orégano sobre o recheio.
08. Fornear a 180°C por mais aproximadamente 7 minutos em forno lastro.
DICA
- O pão italiano pode ser subistituído por ciabatta tradicional ou ciabatta pomodoro cortada ao meio.
Tips
Yield
20 Unidades de 62 g
Equipment
Forno , Colher , Balança , Faca , Pincel , Assadeiras , Tábua Para Corte
Suggested shelf life
12 hours
Nutritional table
| Porção de 40g contém (em média): | %DV(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 106 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 6.3 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 0 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 5.4 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 6.6 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 376 | % VD (*) |
*% Daily values based on a 2,000 Kcal diet, or 8,400 Kj. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs.