Calda De Caramelo - Rb
Ingredients
Part Calda
Process
01. Colocar o açúcar em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo sem parar até derreter o açúcar.
02. Aquecer a água e adicionar a água quente aos poucos na calda, para não respingar.
03. Após a adição da água, restam algumas partes sólidas na calda. Deve-se deixar ferver até que o açúcar se dissolva totalmente, tendo cuidado para não passar do ponto (se passar, a calda fica com gosto de açúcar queimado).
Tips
Yield
1 Total de 1320 g
Equipment
Fogão , Panela , Balança
Suggested shelf life
120
Nutritional table
| A serving of Porção de 20g contém (em média): contains (on average): | %DV(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 58 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 15 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 15 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 0 | % VD (*) |
*% Daily values based on a 2,000 Kcal diet, or 8,400 Kj. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs.
Calda De Caramelo - Rb
Ingredients
Part Calda
How to make it
CALDA
01. Colocar o açúcar em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo sem parar até derreter o açúcar.
02. Aquecer a água e adicionar a água quente aos poucos na calda, para não respingar.
03. Após a adição da água, restam algumas partes sólidas na calda. Deve-se deixar ferver até que o açúcar se dissolva totalmente, tendo cuidado para não passar do ponto (se passar, a calda fica com gosto de açúcar queimado).
Tips
Yield
1 Total de 1320 g
Equipment
Fogão , Panela , Balança
Suggested shelf life
120 hours
Nutritional table
| Porção de 20g contém (em média): | %DV(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 58 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 15 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 15 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 0 | % VD (*) |
*% Daily values based on a 2,000 Kcal diet, or 8,400 Kj. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs.