CONFEITARIA
Chocodark Chocolatier
Cobertura E Recheio De Chocolate Meio Amargo - Código: 06599
Advantages
- Aparência: Possui uma cor bem escura e brilhante. É indicado para produtos de confeitaria fina e possibilita um amplo leque de aplicações;
- Sabor: Seu sabor de chocolate meio amargo dá um toque mais fino e sofisticado aos produtos de confeitaria, agregando valor no ponto de venda;
- Aplicação: Apresenta uma ótima espalhabilidade sobre os produtos e estabilidade na decoração. Também permite aplicação através de banho ou imersão;
- Versatilidade: 3 em 1, pode ser utilizado como cobertura, recheio ou decoração. Pode ser combinado com outros ingredientes como licores, chantilly, creme confeiteiro, xerém, etc;
- Praticidade: É fácil e prático de utilizar! Como recheio, basta retirar do balde e aplicar. Como cobertura, basta aquecer em banho-maria ou microondas até a consistência desejada e aplicar;
- Consistência: Depois de aplicado, forma uma superfície seca e macia, o que possibilita que o produto seja cortado sem trincar.
- Sabor: Seu sabor de chocolate meio amargo dá um toque mais fino e sofisticado aos produtos de confeitaria, agregando valor no ponto de venda;
- Aplicação: Apresenta uma ótima espalhabilidade sobre os produtos e estabilidade na decoração. Também permite aplicação através de banho ou imersão;
- Versatilidade: 3 em 1, pode ser utilizado como cobertura, recheio ou decoração. Pode ser combinado com outros ingredientes como licores, chantilly, creme confeiteiro, xerém, etc;
- Praticidade: É fácil e prático de utilizar! Como recheio, basta retirar do balde e aplicar. Como cobertura, basta aquecer em banho-maria ou microondas até a consistência desejada e aplicar;
- Consistência: Depois de aplicado, forma uma superfície seca e macia, o que possibilita que o produto seja cortado sem trincar.
Technical information
- Description
- Cobertura E Recheio De Chocolate Meio Amargo
- Function
- Cobertura e recheio sabor chocolate meio amargo para produtos de confeitaria.
- Form
- Pasta. Marrom escuro.
- Ingredients
- Açúcar, óleo algodão (óleo de algodão, antioxidante TBHQ, ácido cítrico e antiespumante polidimetilsiloxano), cacau em pó, gordura vegetal hidrogenada, leite em pó desnatado,
- Dosage
- Quantidade suficiente para aplicar nos produtos desejados.
- Preparation Method
- Aquecer em banho-maria ou em forno microondas até a consistência desejada e aplicar.
- MS Registration
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Packaging
- Balde plástico com 4 kg de produto.
- Storage
- Conservar em local seco, fresco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
- Shelf Life
- 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
- Barcode
- 7894448065997
Nutritional table
| Serving contains (on average): | %DV(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 581 | 29 |
| Carboidratos (g) | 45 | 15 |
| Açúcares totais (g) | 41 | |
| Aç adicionados (g) | 40 | 80 |
| Proteínas (g) | 3.9 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 44 | 68 |
| Gorduras saturadas (g) | 14 | 70 |
| Gorduras trans (g) | 0.4 | 20 |
| Gorduras monoinsaturadas (g) | 7.9 | 40 |
| Gorduras poliinsaturadas (g) | 20 | 100 |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 5.1 | 20 |
| Sódio (mg) | 30 | 1 |
*% Daily values based on a 2,000 Kcal diet, or 8,400 Kj. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs.
Discover Chocodark Chocolatier
Chocolate ganache for coating and filling with a semi-sweet chocolate flavor that can be used in cakes, tarts, mousses, pastries, etc.
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Chocodark Chocolatier
Cobertura E Recheio De Chocolate Meio Amargo - Código: 06599
Advantages
- Aparência: Possui uma cor bem escura e brilhante. É indicado para produtos de confeitaria fina e possibilita um amplo leque de aplicações;
- Sabor: Seu sabor de chocolate meio amargo dá um toque mais fino e sofisticado aos produtos de confeitaria, agregando valor no ponto de venda;
- Aplicação: Apresenta uma ótima espalhabilidade sobre os produtos e estabilidade na decoração. Também permite aplicação através de banho ou imersão;
- Versatilidade: 3 em 1, pode ser utilizado como cobertura, recheio ou decoração. Pode ser combinado com outros ingredientes como licores, chantilly, creme confeiteiro, xerém, etc;
- Praticidade: É fácil e prático de utilizar! Como recheio, basta retirar do balde e aplicar. Como cobertura, basta aquecer em banho-maria ou microondas até a consistência desejada e aplicar;
- Consistência: Depois de aplicado, forma uma superfície seca e macia, o que possibilita que o produto seja cortado sem trincar.
- Sabor: Seu sabor de chocolate meio amargo dá um toque mais fino e sofisticado aos produtos de confeitaria, agregando valor no ponto de venda;
- Aplicação: Apresenta uma ótima espalhabilidade sobre os produtos e estabilidade na decoração. Também permite aplicação através de banho ou imersão;
- Versatilidade: 3 em 1, pode ser utilizado como cobertura, recheio ou decoração. Pode ser combinado com outros ingredientes como licores, chantilly, creme confeiteiro, xerém, etc;
- Praticidade: É fácil e prático de utilizar! Como recheio, basta retirar do balde e aplicar. Como cobertura, basta aquecer em banho-maria ou microondas até a consistência desejada e aplicar;
- Consistência: Depois de aplicado, forma uma superfície seca e macia, o que possibilita que o produto seja cortado sem trincar.
Recipe tips with Chocodark Chocolatier
Why Chocodark Chocolatier makes a difference in your production
Growing Together
Support for seasonal campaigns, ideas for your business calendar and joint growth.
Innovation and R&D
We invest in R&D to offer solutions aligned with market trends and to production needs.
Showcase That Sells
We provide table displays, shelf strips, labels and signage for help promote recipes and products.
Technical Support
Our technicians come to your establishment to support recipe development and team training.
Technical information
- Description
- Cobertura E Recheio De Chocolate Meio Amargo
- Function
- Cobertura e recheio sabor chocolate meio amargo para produtos de confeitaria.
- Form
- Pasta. Marrom escuro.
- Ingredients
- Açúcar, óleo algodão (óleo de algodão, antioxidante TBHQ, ácido cítrico e antiespumante polidimetilsiloxano), cacau em pó, gordura vegetal hidrogenada, leite em pó desnatado,
- Contains
- emulsificantes lecitina e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. Contém aromatizante sintético idêntico ao natural. Ingredientes contendo genes de soja e algodão Agrobacterium sp, Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis e Zea Mays.
- Warning
- ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA E LEITE. PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS E AVELÃS. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.
- Dosage
- Quantidade suficiente para aplicar nos produtos desejados.
- Preparation Method
- Aquecer em banho-maria ou em forno microondas até a consistência desejada e aplicar.
- MS Registration
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Packaging
- Balde plástico com 4 kg de produto.
- Storage
- Conservar em local seco, fresco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
- Shelf Life
- 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
- Barcode
- 7894448065997
Nutritional table
| A serving of 50g contains (on average): | %DV(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 581 | 29 |
| Carboidratos (g) | 45 | 15 |
| Açúcares totais (g) | 41 | |
| Aç adicionados (g) | 40 | 80 |
| Proteínas (g) | 3.9 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 44 | 68 |
| Gorduras saturadas (g) | 14 | 70 |
| Gorduras trans (g) | 0.4 | 20 |
| Gorduras monoinsaturadas (g) | 7.9 | 40 |
| Gorduras poliinsaturadas (g) | 20 | 100 |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 5.1 | 20 |
| Sódio (mg) | 30 | 1 |
*% Daily values based on a 2,000 Kcal diet, or 8,400 Kj. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs.