CONFEITARIA
Chipa
Mistura Para Preparo De Chipa - Código: 05576
Advantages
- Concilia o sabor da receita artesanal com a facilidade de preparo;
- Pode ser consumida em várias ocasiões: ideal como aperitivo e perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde;
- Permite combinações com recheios salgados (condimentos, frios ou embutidos picados, frango desfiado, etc) e recheios doces (goiabada, chocolate, etc);
- A massa crua pode ser congelada ou resfriada, sem sofrer alterações no produto final.
- Pode ser consumida em várias ocasiões: ideal como aperitivo e perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde;
- Permite combinações com recheios salgados (condimentos, frios ou embutidos picados, frango desfiado, etc) e recheios doces (goiabada, chocolate, etc);
- A massa crua pode ser congelada ou resfriada, sem sofrer alterações no produto final.
Technical information
- Description
- Mistura Para Preparo De Chipa
- Function
- Mistura para o preparo de chipa.
- Form
- Pó gorduroso. Branco.
- Ingredients
- Amido modificado, fécula de mandioca, gordura vegetal modificada, maltodextrina e sal refinado iodado.
- Dosage
- 100% (usada como base de cálculo da receita).
- Preparation Method
- Misturar 1 kg de Chipa, 500 g de queijo mussarela ralado, 200 g de ovos e 300 ml de leite na batedeira. Bater em velocidade média por aprox 3 min. Utilizar batedor tipo raquete. Esticar a massa em tiras. Dividir em partes de 40 g. Modelar em formato meia lua. Fornear a 200°C por aprox 15 min em forno lastro.
- MS Registration
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Packaging
- Caixa de papelão com 10 kg de produto.
- Storage
- Conservar em local seco, fresco, limpo e protegido de farinha. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
- Shelf Life
- 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
- Barcode
- 7894448055769
Nutritional table
| Serving contains (on average): | %DV(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 455 | 23 |
| Carboidratos (g) | 66 | 22 |
| Açúcares totais (g) | 0.3 | |
| Aç adicionados (g) | 0.3 | 1 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 20 | 31 |
| Gorduras saturadas (g) | 9.3 | 47 |
| Gorduras trans (g) | 0.2 | 10 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 618 | 26 |
*% Daily values based on a 2,000 Kcal diet, or 8,400 Kj. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs.
Discover Chipa
Zeelandia Chipa produces tasty cheese cookies, traditional to the cuisine of Mato Grosso do Sul.
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Chipa
Mistura Para Preparo De Chipa - Código: 05576
Advantages
- Concilia o sabor da receita artesanal com a facilidade de preparo;
- Pode ser consumida em várias ocasiões: ideal como aperitivo e perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde;
- Permite combinações com recheios salgados (condimentos, frios ou embutidos picados, frango desfiado, etc) e recheios doces (goiabada, chocolate, etc);
- A massa crua pode ser congelada ou resfriada, sem sofrer alterações no produto final.
- Pode ser consumida em várias ocasiões: ideal como aperitivo e perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde;
- Permite combinações com recheios salgados (condimentos, frios ou embutidos picados, frango desfiado, etc) e recheios doces (goiabada, chocolate, etc);
- A massa crua pode ser congelada ou resfriada, sem sofrer alterações no produto final.
Recipe tips with Chipa
Why Chipa makes a difference in your production
Growing Together
Support for seasonal campaigns, ideas for your business calendar and joint growth.
Innovation and R&D
We invest in R&D to offer solutions aligned with market trends and to production needs.
Showcase That Sells
We provide table displays, shelf strips, labels and signage for help promote recipes and products.
Technical Support
Our technicians come to your establishment to support recipe development and team training.
Technical information
- Description
- Mistura Para Preparo De Chipa
- Function
- Mistura para o preparo de chipa.
- Form
- Pó gorduroso. Branco.
- Ingredients
- Amido modificado, fécula de mandioca, gordura vegetal modificada, maltodextrina e sal refinado iodado.
- Contains
- Fermentos químicos difosfato dissódico, bicarbonato de sódio e di-hidrogenofosfato de cálcio e estabilizante estearoil 2-lactilato de cálcio. Ingredientes contendo genes de milho Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis e Zea Mays.
- Warning
- ALÉRGICOS: PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, SOJA, LEITE E AVELÃS. CONTÉM GLÚTEN.
- Dosage
- 100% (usada como base de cálculo da receita).
- Preparation Method
- Misturar 1 kg de Chipa, 500 g de queijo mussarela ralado, 200 g de ovos e 300 ml de leite na batedeira. Bater em velocidade média por aprox 3 min. Utilizar batedor tipo raquete. Esticar a massa em tiras. Dividir em partes de 40 g. Modelar em formato meia lua. Fornear a 200°C por aprox 15 min em forno lastro.
- MS Registration
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Packaging
- Caixa de papelão com 10 kg de produto.
- Storage
- Conservar em local seco, fresco, limpo e protegido de farinha. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
- Shelf Life
- 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
- Barcode
- 7894448055769
Nutritional table
| A serving of 50g contains (on average): | %DV(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 455 | 23 |
| Carboidratos (g) | 66 | 22 |
| Açúcares totais (g) | 0.3 | |
| Aç adicionados (g) | 0.3 | 1 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 20 | 31 |
| Gorduras saturadas (g) | 9.3 | 47 |
| Gorduras trans (g) | 0.2 | 10 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 618 | 26 |
*% Daily values based on a 2,000 Kcal diet, or 8,400 Kj. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs.