Discover Corn Cake

The Zeelandia Corn Cake produces the typical homemade corn cake, deliciously moist and very creamy.

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Corn Cake
CONFEITARIA

Corn Cake

Mistura Para Preparo De Bolo De Milho Verde - Código: 05428

Advantages

- Contém milho na formulação, assim como os deliciosos bolos caseiros;
- Fácil, rápido e prático! Basta adicionar os ingredientes da receita, não é necessário acrescentar milho;
- Extremamente saboroso;
- Garante a padronização do produto final: bolos úmidos e cremosos;
- Alto giro: o bolo de milho é uma receita tradicional brasileira, tem uma grande aceitação e seu consumo é elevado em todas as regiões;
- Versátil: quando preparado em banho-maria, resulta em um bolo ainda mais cremoso, semelhante à pamonha;
- Além da receita tradicional, pode ser combinado com outros ingredientes como queijo e coco ralado;
- Pode ser comercializado em diversos formatos, como monoporções, bolos redondos, tabuleiros e tiras.



Recipe tips with Corn Cake

Why Corn Cake makes a difference in your production

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We invest in R&D to offer solutions aligned with market trends and to production needs.

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We provide table displays, shelf strips, labels and signage for help promote recipes and products.

Technical Support

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Technical information

Description
Mistura Para Preparo De Bolo De Milho Verde
Function
Mistura para o preparo de bolo de milho verde.
Form
Pó gorduroso. Amarelo.
Ingredients
Açúcar, farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal modificada, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, sal refinado iodado e cúrcuma.
Contains
Fermentos químicos difosfato dissódico, bicarbonato de sódio e di-hidrogenofosfato de cálcio, estabilizante monooleato de polioxietileno (20) sorbitana, conservantes propionato de cálcio e sorbato de potássio, aromatizante, acidulante ácido cítrico, espessante goma guar e corante extrato de urucum, base norbixina. Aromatizado artificialmente. Ingredientes contendo genes de milho Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis e Zea Mays.
Warning
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E SOJA. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, LEITE, AVELÃS E TRITICALE. CONTÉM GLÚTEN.
Dosage
100% (usada como base de cálculo da receita).
Preparation Method
Misturar 2 kg de Bolo de Milho Verde, 400 ml de água, 800 g de ovos, 800 ml de leite na batedeira. Utilizar batedor tipo raquete. Bater em velocidade média por aprox. 2 min.. Colocar 795 g em cada forma redonda com furo central (20 x 9 cm) previamente untada. Fornear a 170°C por aprox. 50 min. em forno lastro sobre uma assadeira de pão francês.
MS Registration
Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
Packaging
Caixa de papelão com 10 kg de produto.
Storage
Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
Shelf Life
4 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
Barcode
7894448054281

Nutritional table

A serving of 50g contains (on average):%DV(*)
V. Energético (kcal)438 22
Carboidratos (g)77 26
Açúcares totais (g)51
Aç adicionados (g)50 100
Proteínas (g)2.7 5
Gorduras totais (g)13 20
Gorduras saturadas (g)5.8 29
Gorduras trans (g)0 0
Fibra Alimentar (g)2.2 9
Sódio (mg)275 11

*% Daily values based on a 2,000 Kcal diet, or 8,400 Kj. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs.

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