Cheese Cake Silvestre E Jabuticaba

PREPARO
01. Colocar o Cake Silvestre, a margarina, os ovos, e a farinha de trigo na batedeira em velocidade baixa (velocidade 1) com o batedor tipo raquete, por aproximadamente 3 minutos ou até homogeneizar.
02. Colocar a massa em um saco plástico e levar à geladeira por aproximadamente 1 hora.
03. Com auxílio de uma bilia, abrir a massa com 1 cm de espessura.Faça este processo no plástico ou na mesa polvilhada com farinha de trigo.
04. Forrar com a massa uma forma redonda com fudo removível de (18 cm x 5 cm de altura) previamente untada com desmoldante ou farinha de trigo, pressionando bem para forrar toda a base e as laterais.
05. Reservar.

MONTAGEM
01. Colocar o creme de leite, o leite líquido, o cream cheese e o recheio de leite condensado em um recipiente. Com o auxílio de um batedor de arame (fouet), misture os ingredientes até homogeneizar.
02. Colocar o creme na forma reservada e forrada com a massa
03. Fornear por aproximadamente 75 minutos a 170ºC em forno lastro.

ACABAMENTO
01. Desenformar, deixar esfriar. Espalhar o Zeelandia Recheio Jabuticaba na parte superior com ajuda de uma espátula.
02. Decorar a gosto com frutas vermelhas, flores comestíveis, arabescos de chocolate branco ou frutinhas de bala de gelatina.

Dicas

- Outro forneamento : forno turbo 150ºC por aproximadamente 60 minutos.

Rendimento

1 Unidade de 1200 g

Validade

96 horas

Equipamentos

Forno , Batedeira , Bilha , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Balança , Faca , Recipiente , Forma Redonda , Batedor De Arame (Fouet)

Tabela Nutricional