Receitas
Pudim
| 320ml | Água |
| 240g | Açúcar Refinado |
| 200g | Ovos |
| 280g | Leite Em Pó |
| 80g | Leite Condensado |
Preparo
| 200g | Ovos |
| 200ml | Leite Líquido |
| 500g | Cake Silvestre |
PUDIM
01. Colocar o leite em pó e a água em um recipiente.
02. Com o auxílio de um batedor de arame (fouet), misturar até homogeneizar.
03. Adicionar os ovos, o açúcar, o leite condensado e misturar até homogeneizar.
04. Colocar 55 g de pudim em mini formas ballerine (8 cm x 3 cm) previamente untadas.
05. Reservar.
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Cake Silvestre, os ovos e o leite na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico tipo serra, aplicar 44 g de massa do Cake Silvestre com cuidado sobre o pudim na forma reservada.
04. Fornear a 170 ºC por aproximadamente 40 minutos em forno lastro em banho-maria.
05. Esfriar. Desenformar.
- Outro forneamento
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 35 minutos em banho maria.
-Decorar a gosto com Recheios, polvilhar leite em pó, flores comestivéis e frutinhas de bala de gelatina.
20 Unidades de 87 g
72 horas
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Batedor Tipo Raquete , Forma Ballerine , Recipiente , Assadeiras , Bico Tipo Serra , Batedor De Arame (Fouet)
| Informação nutricional | ||
| Porção de 60g contém (em média): | %VD* | |
| V. Energético (kcal) | 180 | 9 |
| Carboidratos (g) | 27 | 9 |
| Açúcares Totais (g) | 16 | |
| Aç Adicionados (g) | 16 | 32 |
| Proteínas (g) | 5.2 | 10 |
| Gorduras Totais (g) | 5.8 | 9 |
| Gorduras Saturadas (g) | 2.9 | 15 |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 68 | 3 |