• Home
    • Novidades
    • Receitas
    • Produtos
    • Downloads
    • Vídeos
    • Quem somos
    • Contato
    • Trabalhe Conosco


Receitas

  1. Receitas
  2. Cake Roll Tropical

Cake Roll Tropical

Código: 2465


Ingredientes


Preparo

200g Ovos
200ml Leite Líquido
500g Cake Tropical

Recheio

450g Doce De Leite
500g Cremulzin Creme Legere Pronto (Receita 000817)

Cake Roll Tropical

Modo de Fazer

PREPARO
01. Colocar o Cake Tropical, os ovos e o leite na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1), por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar 900 g de massa em uma assadeira lisa (60 x 40 x 2 cm) previamente forrada com papel manteiga.
04. Fornear a 210°C por aproximadamente 6 minutos em forno lastro.
05. Esfriar. Reservar.

RECHEIO
01. Com auxílio de uma espátula, espalhar 450 g de Doce de Leite sobre a massa.
02. Com auxílio de uma espátula, espalhar 450 g de Cremulzim Creme Legere (reservar 50 g do creme para acabamento).
03. Cortar em fatias de 8 x 36 cm.
04. Enrolar uma fatia em formato de rocambole, e colocar em um recipiente (prato).
05. Enrolar outa fatia sobre o primeiro rocambole e realizar a mesma ação com as demais fatias.
06. Com auxílio de um saco de confeitar com bico frisado ou liso fazer aplicação do creme reservado sobre o Cake Roll.
07. Decorar com arabesco a gosto.

Dicas

- Outro forneamento:
*forno turbo: 200°C por aproximadamente 6 minutos.

Rendimento

1 Total de 1670 g

Validade

48 horas

Equipamentos

Forno , Batedeira , Geladeira , Saco De Confeitar , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Assadeiras Lisas , Recipiente , Papel Manteiga , Bico Frisado , Prato

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Porção de 60g contém (em média): %VD*
V. Energético (kcal) 187 9
Carboidratos (g) 32 11
Açúcares totais (g) 12
Aç adicionados (g) 11 22
Proteínas (g) 3.2 6
Gorduras totais (g) 5.1 8
Gorduras saturadas (g) 3.2 16
Gorduras trans (g) 0 0
Fibra Alimentar (g) 0 0
Sódio (mg) 83 3

Este site usa cookies para melhorar sua experiência. Para saber mais sobre os cookies que usamos neste site, Leia nossa Política de Privacidade e, ao continuar navegando neste site, você declara estar ciente dessas condições ou altere suas configurações de cookie



Home
Produtos
Receitas
Novidades
Termos e Condições de Uso
Política de Privacidade
Fale com o DPO
Configurações de Cookies
Endereço
Av. Arquimedes, 50 Jardim Guanabara Distrito Industrial Jundiai - CEP: 13211-840 São Paulo – Brasil

CNPJ
42.597.823/0001-96

Telefone
+55 (11) 2152-6800

SAC
0800-701-5800 Segunda à Sexta 08:00 - 18:00h Sábado 08:00 - 14:00

Ao clicar em enviar, os dados serão utilizados para o envio de novidades, ofertas de produtos e serviços, de acordo com a nossa Politica de Privacidade.
Siga nossas páginas
Pão Amigo

Emulzint e-você

Baixe e instale o nosso APP e tenha a Emulzint em suas mãos!