Cheese Cake De Banana

CHEESE CAKE
01. Colocar o Zeelandia Cremulzin, o leite, o creme de leite, o cream cheese e a banana nanica sem casca no liquidificador e bater até obter um creme homogêneo.
02. Colocar em uma forma retangular (32 x 44 x 4,5 cm) previamente untada e forrada com papel manteiga.
03. Reservar.

PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Prime ChocoCake, os ovos, o leite e o óleo na batedeira e misturar até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico serra, aplicar a massa sobre o cheese cake. Aplicar com cuidado para não misturar a massa com o cheese cake.
04. Fornear a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora em forno lastro.
05. Esfriar e desenformar.

ACABAMENTO
01. Colocar o Zeelandia Recheio Banana com Canela e a EL-Geleia Pronta em um recipiente e misturar até homogeneizar.
02. Com o auxílio de uma espátula, espalhar sobre a superfície do cheese cake.
03. Cortar em fatias de aproximadamente 8 x 28 cm.
04. Decorar com banana nanica picada a gosto.

Dicas

- O cream cheese pode ser substituído por requeijão tipo catupiry.
- Outro forneamento:
* Forno turbo: 140°C em banho-maria por aproximadamente 55 minutos.
- Para facilitar o corte, deixar o cheese cake por 1 hora na geladeira

Rendimento

5 Unidades de 750 g

Validade

72 horas

Equipamentos

Forno , Batedeira , Fogão , Liquidificador , Geladeira , Saco De Confeitar , Colher , Panela , Batedor Tipo Raquete , Balança , Assadeiras Lisas , Bico Tipo Serra , Papel Manteiga , Forma Retangular , Faca De Serra

Tabela Nutricional