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Prime Cake Banana

Código: 1690


Ingredientes


Preparo

400g Ovos
250ml Leite Líquido
250g Óleo
800g Banana Nanica Sem Casca
1kg Prime Cake 10

Acabamento

200g El-Geleia Pronta

Prime Cake Banana

Modo de Fazer

PREPARO
01. Cortar as bananas nanicas sem casca em cubos. Reservar.
02. Colocar o Zeelandia Prime Cake, os ovos, o óleo e o leite na batedeira.
03. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
04. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos.
05. Colocar a massa em forma retangular (32 x 44 x 4,5 cm) previamente untada.
06. Espalhar a banana nanica picada reservada sobre a massa.
07. Fornear a 190°C por aproximadamente 50 minutos em forno lastro.

ACABAMENTO
01. Pincelar a Zeelandia Geleia Pronta sobre o bolo.

Dicas

- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 150°C por aproximadamente 40 minutos.
- A banana nanica picada pode ser substituída por pêssego em calda picado ou abacaxi em calda picado.
- Prime Cake Maçã: Substituir a banana nanica picada por maçã picada. Misturar a maça picada com 100 g de açúcar.
- É possível a substituição de parte do leite (150 ml) por suco concentrado de fruta, sabor a gosto.
- Aplicar a geléia assim que o bolo esfriar para evitar o escurecimento excessivo da banana.

Rendimento

1 Total de 2500 g

Validade

48 horas

Equipamentos

Forno , Batedeira , Batedor Tipo Raquete , Balança , Faca , Pincel , Tábua Para Corte , Forma Retangular

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Porção de 60g contém (em média): %VD*
V. Energético (kcal) 185 9
V. Energético (kJ) 775 kJ 9
Carboidratos (g) 28 9
Proteínas (g) 2.5 5
Fibra Alimentar (g) 0.7 3
Sódio (mg) 70 3
Açúcares (g) 14 g **
Açúcares totais (g) 14
Aç adicionados (g) 13 26
Gorduras totais (g) 7.2 11
Gorduras saturadas (g) 1.4 7
Gorduras trans (g) 0 0

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