Receitas
01. Colocar o Prime Cake, os ovos, o leite e o óleo na batedeira.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) até homogeneizar.
03. Bater por 5 minutos em velocidade média (velocidade 2).
04. Separar 500 g de massa em um recipiente e reservar.
05. Diluir o chocolate em pó em 20 ml de água.
06. Adicionar na massa reservada o chocolate em pó diluído e misturar até obter uma massa homogênea.
07. Untar formas de bolo inglês (19 x 9 x 5 cm).
08. Colocar 200 g de massa branca no fundo da forma.
09. Adicionar sobre a massa branca, 130 g de massa de chocolate.
10. Adicionar mais 150 g de massa branca para cobrir a massa de chocolate.
11. Vincar com auxílio de uma espátula passada em óleo.
12. Fornear a 190°C por aproximadamente 50 minutos em forno lastro.
- Assar direto no lastro para obter um melhor salto.
4 Unidades de 392 g
72 horas
Forno , Batedeira , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Balança , Formas Bolo Inglês , Recipiente
| Informação nutricional | ||
| Porção de 60g contém (em média): | %VD* | |
| V. Energético (kcal) | 246 | 12 |
| V. Energético (kJ) | 1031 kJ | 12 |
| Carboidratos (g) | 33 | 11 |
| Proteínas (g) | 3.8 | 8 |
| Fibra Alimentar (g) | 0.6 | 2 |
| Sódio (mg) | 106 | 4 |
| Açúcares (g) | 20 g | ** |
| Açúcares totais (g) | 20 | |
| Aç adicionados (g) | 19 | 38 |
| Gorduras totais (g) | 11 | 17 |
| Gorduras saturadas (g) | 2.3 | 12 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |