Receitas
MONTAGEM
01. Abrir a massa até obter uma espessura de aproximadamente 3,0 mm sobre uma mesa previamente polvilhada com farinha.
02. Com o auxílio de uma escova, retirar o excesso de farinha da massa.
03. Cortar em quadrados de 10 x 10 cm.
04. Com auxilio de um saco de confeitar com bico liso, aplicar o Recheio Morango no centro de cada massa.
05. Pincelar as bordas com ovos inteiros batidos.
06. Fechar a massa unindo as pontas para formar um retângulo.
07. Umedecer a superfície com água e passar no Glaçúcar.
08. Colocar em assadeiras lisas previamente untadas.
09. Fornear a 210°C por aproximadamente 20 minutos em forno lastro.
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 170°C por aproximadamente 25 minutos.
36 Unidades de 44 g
24 horas
Forno , Bilha , Saco De Confeitar , Balança , Assadeiras Lisas , Escova , Pincel , Recipiente , Bico Liso , Carretilha
| Informação nutricional | ||
| Porção de 40g contém (em média): | %VD* | |
| V. Energético (kcal) | 158 | 8 |
| V. Energético (kJ) | 664 kJ | 8 |
| Carboidratos (g) | 19 | 6 |
| Proteínas (g) | 1.5 | 3 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 150 | 6 |
| Açúcares (g) | 0 g | 0 |
| Açúcares totais (g) | 7.1 | |
| Aç adicionados (g) | 6.8 | 14 |
| Gorduras totais (g) | 6.0 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | 2.1 | 11 |
| Gorduras trans (g) | 0.5 | 25 |