Receitas
MASSA
01. Colocar na batedeira o Zeelandia Bomba e o óleo.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) até formar uma pasta.
03. Adicionar os ovos aos poucos e a água, sempre misturando em velocidade baixa (velocidade 1).
04. Bater em velocidade alta (velocidade 3) por aproximadamente 8 minutos, até a massa alisar.
05. Com o auxílio de uma manga de confeitar, pingar a massa em formato de carolina em assadeiras, previamente untadas.
06. Fornear a 190°C - 200°C, em forno lastro por aproximadamente 20 minutos.
COBERTURA
01. Numa panela, preparar Zeelandia Fondant (adicionando a água) em fogo direto até levantar fervura nas bordas.
02. Jogar as carolinas dentro do Zeelandia Fondant, mexendo rapidamente com uma colher.
03. Assim que todas as carolinas estiverem cobertas retirar da panela e deixar esfriar.
1 Total de 1800 g
96 horas
Forno , Batedeira , Fogão , Saco De Confeitar , Colher , Panela , Batedor Tipo Raquete , Balança , Assadeiras Lisas
| Informação nutricional | ||
| Porção de 40g contém (em média): | %VD* | |
| V. Energético (kcal) | 175 | 9 |
| V. Energético (kJ) | 746 kJ | 9 |
| Carboidratos (g) | 27 | 9 |
| Proteínas (g) | 1.8 | 4 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 57 | 2 |
| Açúcares (g) | 20 g | ** |
| Açúcares totais (g) | 20 | |
| Aç adicionados (g) | 19 | 38 |
| Gorduras totais (g) | 6.6 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | 1.2 | 6 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |