Torta Delícia
Ingredientes
Parte Cobertura
Parte Recheio de Bombom
Parte Recheio de Nozes
Parte Montagem
Processo
01. Triturar as nozes.
02. Misturar o Zeelandia Recheio Leite Condensado, as nozes trituradas e o rum. Reservar.
RECHEIO DE BOMBOM
01. Picar os bombons.
02. Misturar o Zeelandia Recheio Brigadeiro, os bombons picados e o licor de cacau. Reservar.
MONTAGEM
01. Cortar o Pão de Ló e o Pão de Ló Dark em discos de 18 cm de diâmetro e 1 cm de espessura.
02. Umedecer um disco de Pão de Ló com a calda e espalhar uma camada de recheio de bombom.
03. Colocar um disco de Pão de Ló Dark umedecido com a calda e espalhar uma camada de recheio de nozes.
04. Finalizar a montagem colocando um disco de Pão de Ló umedecido com a calda. Reservar.
COBERTURA
01. Cobrir as tortas com uma fina camada de chantilly.
02. Aquecer o Chocolatier ChocoBlanc em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
03. Aquecer o Chocolatier ChocoNut em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
04. Cobrir as tortas com o Chocolatier ChocoBlanc e o ChocoNut, mesclando-os.
DICA
- Pode-se decorar as tortas com arabescos de chocolate.
Modo de fazer
Parte 1
01. 01
Rendimento
4 Unidades de 870 g
Equipamentos
Batedeira , Espátula , Colher , Batedor Tipo Globo , Balança , Faca , Tigela
Validade sugerida
36
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 60g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 226 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 28 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 16 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 15 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 11 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 4.1 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.9 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 58 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Torta Delícia
Ingredientes
Parte Montagem
Modo de fazer
RECHEIO DE NOZES
01. Triturar as nozes.
02. Misturar o Zeelandia Recheio Leite Condensado, as nozes trituradas e o rum. Reservar.
RECHEIO DE BOMBOM
01. Picar os bombons.
02. Misturar o Zeelandia Recheio Brigadeiro, os bombons picados e o licor de cacau. Reservar.
MONTAGEM
01. Cortar o Pão de Ló e o Pão de Ló Dark em discos de 18 cm de diâmetro e 1 cm de espessura.
02. Umedecer um disco de Pão de Ló com a calda e espalhar uma camada de recheio de bombom.
03. Colocar um disco de Pão de Ló Dark umedecido com a calda e espalhar uma camada de recheio de nozes.
04. Finalizar a montagem colocando um disco de Pão de Ló umedecido com a calda. Reservar.
COBERTURA
01. Cobrir as tortas com uma fina camada de chantilly.
02. Aquecer o Chocolatier ChocoBlanc em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
03. Aquecer o Chocolatier ChocoNut em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
04. Cobrir as tortas com o Chocolatier ChocoBlanc e o ChocoNut, mesclando-os.
DICA
- Pode-se decorar as tortas com arabescos de chocolate.
Modo de fazer
Parte 1
01. 01
Dicas
Rendimento
4 Unidades de 870 g
Equipamentos
Batedeira , Espátula , Colher , Batedor Tipo Globo , Balança , Faca , Tigela
Validade sugerida
36 horas
Tabela nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 226 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 28 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 16 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 15 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 11 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 4.1 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.9 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 58 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.