Gâteau D'Oro
Ingrédients
Partie Acabamento
Partie Preparo
Processus
01. Mettre le Zeelandia Pão de Ló et le Pamix Plus10 dans le batteur et mélanger jusqu'à homogénéité.
02. Ajouter les œufs et l'eau froide et battre à haute vitesse (vitesse 3) pendant 6 minutes. Utiliser un fouet type globe.
03. Verser 360 g de pâte dans chaque moule à pandoro préalablement beurré.
04. Cuire à 170°C pendant environ 50 minutes dans un four à sole. Laisser refroidir.
FINITION
01. Tamiser le Sucre Glacé F sur le gâteau.
02. Chauffer le Chocolatier Speculoos et appliquer sur le gâteau.
ASTUCE
- Autre cuisson :
* Four turbo : 150ºC pendant environ 40 minutes.
Astuces
* Four turbo : 150ºC pendant environ 40 minutes.
Rendement
5 unités de 350 g
Équipements
Four , Batteur , Tamis , Fouet type globe , Moule à pandoro
Durée de conservation suggérée
120
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 230 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 36 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 21 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 20 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.7 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.3 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 155 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Gâteau D'Oro
Ingrédients
Comment faire
PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Pão de Ló et le Pamix Plus10 dans le batteur et mélanger jusqu'à homogénéité.
02. Ajouter les œufs et l'eau froide et battre à haute vitesse (vitesse 3) pendant 6 minutes. Utiliser un fouet type globe.
03. Verser 360 g de pâte dans chaque moule à pandoro préalablement beurré.
04. Cuire à 170°C pendant environ 50 minutes dans un four à sole. Laisser refroidir.
FINITION
01. Tamiser le Sucre Glacé F sur le gâteau.
02. Chauffer le Chocolatier Speculoos et appliquer sur le gâteau.
ASTUCE
- Autre cuisson :
* Four turbo : 150ºC pendant environ 40 minutes.
Astuces
* Four turbo : 150ºC pendant environ 40 minutes.
Rendement
5 unités de 350 g
Équipements
Four , Batteur , Tamis , Fouet type globe , Moule à pandoro
Durée de conservation suggérée
120 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 230 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 36 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 21 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 20 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.7 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.3 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 155 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.