Roulé Avec Pain De Pommes De Terre
Ingrédients
Partie Preparo
Partie Acabamento
Partie Recheio
Processus
01. Hacher les épinards, l'oignon et râper la ricotta. Mettre dans un récipient.
02. Ajouter le fromage à tartiner de type catupiry et mélanger.
03. Réserver.
PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Pain de Pommes de Terre, l'Arti, le Volumex et les œufs dans le batteur et battre pendant environ 8 minutes à haute vitesse (vitesse 3). Utiliser un batteur type fouet.
02. Tapisser les plaques de cuisson de papier sulfurisé.
02. Placer environ 980 g de pâte dans chaque plaque de cuisson de 58 cm x 38 cm.
03. Cuire à 200°C pendant environ 10 minutes dans un four à sole.
04. Refroidir.
05. À l'aide d'une spatule, étaler la garniture réservée sur les pâtes et rouler.
Finition
01. Étaler le fromage à tartiner sur le roulé et couvrir de mozzarella.
02. Mettre au four pour gratiner à 230°C pendant environ 7 minutes dans un four à sole.
Rendement
2 Unités de 1866,5 g
Équipements
Pétrin , Four , Spatule , Casserole , Balance , Plaques de Cuisson Lisses , Couteau , Papier Sulfurisé , Chambre de Fermentation
Durée de conservation suggérée
12
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 133 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 7.1 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 1.3 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0.9 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 7.9 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.1 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 4.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 273 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Roulé Avec Pain De Pommes De Terre
Ingrédients
Partie Acabamento
Partie Recheio
Comment faire
GARNITURE
01. Hacher les épinards, l'oignon et râper la ricotta. Mettre dans un récipient.
02. Ajouter le fromage à tartiner de type catupiry et mélanger.
03. Réserver.
PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Pain de Pommes de Terre, l'Arti, le Volumex et les œufs dans le batteur et battre pendant environ 8 minutes à haute vitesse (vitesse 3). Utiliser un batteur type fouet.
02. Tapisser les plaques de cuisson de papier sulfurisé.
02. Placer environ 980 g de pâte dans chaque plaque de cuisson de 58 cm x 38 cm.
03. Cuire à 200°C pendant environ 10 minutes dans un four à sole.
04. Refroidir.
05. À l'aide d'une spatule, étaler la garniture réservée sur les pâtes et rouler.
Finition
01. Étaler le fromage à tartiner sur le roulé et couvrir de mozzarella.
02. Mettre au four pour gratiner à 230°C pendant environ 7 minutes dans un four à sole.
Astuces
Rendement
2 Unités de 1866,5 g
Équipements
Pétrin , Four , Spatule , Casserole , Balance , Plaques de Cuisson Lisses , Couteau , Papier Sulfurisé , Chambre de Fermentation
Durée de conservation suggérée
12 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 133 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 7.1 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 1.3 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 0.9 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 7.9 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.1 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 4.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 273 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.