CONFEITARIA
Arti F
Fermento Químico Em Pó - Código: 06696
Vantagens
- Oferece maior tolerância à massa devido a sua dupla ação;
- Dupla ação: quando em contato com a massa e no forneamento;
- Permite tolerância de até 2 horas entre o final da mistura e o forneamento;
- Indicado para bolos, tortas, rocamboles, pães de ló, cupcake, muffins, entre outros.
- Dupla ação: quando em contato com a massa e no forneamento;
- Permite tolerância de até 2 horas entre o final da mistura e o forneamento;
- Indicado para bolos, tortas, rocamboles, pães de ló, cupcake, muffins, entre outros.
Informações técnicas
- Descrição
- Fermento Químico Em Pó
- Função
- Fermento químico em pó.
- Forma
- Pó fino. Branco.
- Ingredientes
- Amido, açúcar, gordura vegetal,
- Dosagem
- De 1 a 5% sobre o peso da farinha e/ou amido da receita.
- Modo de Preparo
- Para cada 1 Kg de farinha de trigo e/ou amido, adicionar de 10 g a 50 g de fermento químico, dependendo da receita.
- Registro no MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Embalagem
- Caixa de papelão com 10 sacos plásticos de 500 g de produto.
- Armazenamento
- Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
- Validade
- 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
- Código de Barras
- 17894448066960
Tabela nutricional
| Porção contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 115 | 6 |
| Carboidratos (g) | 25 | 8 |
| Açúcares totais (g) | 6.8 | |
| Aç adicionados (g) | 6.8 | 14 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 1.5 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 0.7 | 4 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 6813 | 284 |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Conheça Arti F
O Zeelandia Arti F é um fermento químico com dupla ação.
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Arti F
Fermento Químico Em Pó - Código: 06696
Vantagens
- Oferece maior tolerância à massa devido a sua dupla ação;
- Dupla ação: quando em contato com a massa e no forneamento;
- Permite tolerância de até 2 horas entre o final da mistura e o forneamento;
- Indicado para bolos, tortas, rocamboles, pães de ló, cupcake, muffins, entre outros.
- Dupla ação: quando em contato com a massa e no forneamento;
- Permite tolerância de até 2 horas entre o final da mistura e o forneamento;
- Indicado para bolos, tortas, rocamboles, pães de ló, cupcake, muffins, entre outros.
Dicas de receitas com Arti F
Por que Arti F faz
diferença na sua produção
Informações técnicas
- Descrição
- Fermento Químico Em Pó
- Função
- Fermento químico em pó.
- Forma
- Pó fino. Branco.
- Ingredientes
- Amido, açúcar, gordura vegetal,
- Contém
- fermentos químicos bicarbonato de sódio, difosfato dissódico e di-hidrogenofosfato de cálcio. Ingredientes contendo genes de milho Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis e Zea Mays.
- Advertência
- ALÉRGICOS: PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, SOJA, LEITE E AVELÃS. CONTÉM GLÚTEN.
- Dosagem
- De 1 a 5% sobre o peso da farinha e/ou amido da receita.
- Modo de Preparo
- Para cada 1 Kg de farinha de trigo e/ou amido, adicionar de 10 g a 50 g de fermento químico, dependendo da receita.
- Registro no MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Embalagem
- Caixa de papelão com 10 sacos plásticos de 500 g de produto.
- Armazenamento
- Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
- Validade
- 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
- Código de Barras
- 17894448066960
Tabela nutricional
| Porção de 50g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 115 | 6 |
| Carboidratos (g) | 25 | 8 |
| Açúcares totais (g) | 6.8 | |
| Aç adicionados (g) | 6.8 | 14 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 1.5 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 0.7 | 4 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 6813 | 284 |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.