Receitas
01. Colocar o Zeelandia Bomba, o açúcar e a margarina na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até formar uma farofa. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Adicionar os ovos e a água aos poucos e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos ou até homogeneizar.
04. Colocar a massa e o doce de leite na máquina de churros e ajustar conforme instrução do fabricante.
05. Modelar.
06. Fritar em óleo aquecido a 180°C por aproximadamente 4 minutos ou até o ponto.
07. Colocar os churros sobre um guardanapo de papel.
08. Passar os churros numa mistura de canela em pó e açúcar.
- Os churros podem ser modelados na manga de confeitar com bico frisado, ou em máquina de fazer salgados utilizando bico apropriado para churros.
145 Unidades de 20 g
6 horas
Batedeira , Fritadeira , Colher , Batedor Tipo Raquete , Balança , Recipiente , Escumadeira , Guardanapo De Papel
| Informação nutricional | ||
| Porção de 40g contém (em média): | %VD* | |
| V. Energético (kcal) | 154 | 8 |
| V. Energético (kJ) | 641 kJ | 8 |
| Carboidratos (g) | 25 | 8 |
| Proteínas (g) | 2.8 | 6 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 139 | 6 |
| Açúcares (g) | 0.8 g | ** |
| Açúcares totais (g) | 2.9 | |
| Aç adicionados (g) | 2.5 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 4.5 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 2.6 | 13 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |