Receitas
Preparo
| 600g | Ovos |
| 600ml | Leite Líquido |
| 1.5kg | Bolo De Especiarias |
Montagem
| 1.1kg | Recheio Leite Condensado |
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Bolo de Especiarias, os ovos e o leite na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar a massa em uma forma retangular (32 x 44 x 4,5 cm) previamente untada.
04. Fornear a 170°C por aproximadamente 1:10 h em forno lastro.
05. Desenformar. Esfriar.
MONTAGEM
01. Cortar o bolo de especiarias em duas camadas.
02. Com o auxílio de uma espátula, espalhar parte do Zeelandia Recheio de Leite Condensado (900 g) sobre a superfície de uma camada de bolo.
03. Colocar a segunda camada de bolo sobre o recheio.
04. Espalhar o restante do Recheio de Leite Condensado (200 g) sobre a superfície da segunda camada de bolo.
05. Peneirar canela em pó a gosto sobre o bolo.
06. Cortar em fatias de aproximadamente 8 x 30 cm.
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 150°C por aproximadamente 50 minutos.
5 Unidades de 710 g
72 horas
Forno , Batedeira , Peneira , Espátula , Colher , Batedor Tipo Raquete , Balança , Forma Retangular , Faca De Serra
| Informação nutricional | ||
| Porção de 60g contém (em média): | %VD* | |
| V. Energético (kcal) | 167 | 8 |
| V. Energético (kJ) | 731 kJ | 9 |
| Carboidratos (g) | 29 | 10 |
| Proteínas (g) | 2.7 | 5 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 68 | 3 |
| Açúcares (g) | 20 g | ** |
| Açúcares totais (g) | 20 | |
| Aç adicionados (g) | 18 | 36 |
| Gorduras totais (g) | 4.5 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 2.0 | 10 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |