Bolo Choco Cake Crocante
Ingredientes
Parte Acabamento
Parte Preparo
Parte Recheio
Processo
01. Colocar o Zeelandia Prime Chococake, os ovos, o óleo e o leite na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos.
03. Colocar 350 g de massa cada em forma para bolo inglês (17 x 8 x 5) previamente untada.
04. Fornear a 180°C por aproximadamente 50 minutos em forno lastro.
05. Desenformar e esfriar.
DICA
- Outro Forneamento:
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 40 minutos.
RECHEIO
01. Colocar o Zeelandia Recheio Leite Condensado e a paçoca tipo rolha o em um recipiente e misturar até homogeneizar.
02. Com auxilio de uma espatula, espalhar 100 g de recheio sobre cada bolo. Reservar.
ACABAMENTO
01. Aquecer o Chocolatier ChocoMilk em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
02. Adicionar o biscoito amanteigado de chocolate triturado e misturar até homogeneizar.
03. Com o auxílio de uma espátula, espalhar o Chocolatier ChocoMilk com biscoito sobre a superfície dos bolos.
DICA
- O biscoito de chocolate amanteigado triturado pode ser substituido por cookies de chocolate triturado.
Rendimento
5 Unidades de 470 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Balança , Formas Bolo Inglês , Recipiente , Microondas
Validade sugerida
72
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 60g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 276 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 34 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 20 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 19 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 14 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.4 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.1 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 60 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Bolo Choco Cake Crocante
Ingredientes
Modo de fazer
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Prime Chococake, os ovos, o óleo e o leite na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos.
03. Colocar 350 g de massa cada em forma para bolo inglês (17 x 8 x 5) previamente untada.
04. Fornear a 180°C por aproximadamente 50 minutos em forno lastro.
05. Desenformar e esfriar.
DICA
- Outro Forneamento:
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 40 minutos.
RECHEIO
01. Colocar o Zeelandia Recheio Leite Condensado e a paçoca tipo rolha o em um recipiente e misturar até homogeneizar.
02. Com auxilio de uma espatula, espalhar 100 g de recheio sobre cada bolo. Reservar.
ACABAMENTO
01. Aquecer o Chocolatier ChocoMilk em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
02. Adicionar o biscoito amanteigado de chocolate triturado e misturar até homogeneizar.
03. Com o auxílio de uma espátula, espalhar o Chocolatier ChocoMilk com biscoito sobre a superfície dos bolos.
DICA
- O biscoito de chocolate amanteigado triturado pode ser substituido por cookies de chocolate triturado.
Dicas
Rendimento
5 Unidades de 470 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Balança , Formas Bolo Inglês , Recipiente , Microondas
Validade sugerida
72 horas
Tabela nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 276 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 34 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 20 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 19 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 14 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.4 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.1 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 60 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.