Bolo Palha Italiana
Ingredientes
Parte Acabamento
Parte Preparo
Processo
01. Triturar o biscoito maizena grosseiramente e reservar.
02. Colocar o Zeelandia Bolo Choco Intense os ovos e o leite na batedeira.
03. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
04. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
05. Adicionar o biscoito maizena triturado e misturar.
06. Colocar em forma retangular (38 x 25 x 4 cm) previamente forrada com papel manteiga e alisar a superfície da massa.
07. Fornear a 180°C por aproximadamente 40 minutos em forno lastro.
08. Desenformar. Esfriar.
DICA
- Outro Forneamento:
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 30 minutos.
ACABAMENTO
01. Com o auxílio de uma faca de serra, acertar as laterais do bolo e reservar as aparas.
02. Com o auxílio de uma espátula, espalhar o Zeelandia Recheio Brigadeiro sobre o bolo.
03. Espalhar pedaços pequenos das aparas reservadas sobre o recheio.
04. Com o auxílio de uma peneira, polvilhar o Zeelandia Açúcar Confeiteiro a gosto.
05. Cortar em fatias de aproximadamente 7 x 24 cm.
Rendimento
5 Unidades de 420 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Peneira , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Balança , Papel Manteiga , Forma Retangular , Faca De Serra
Validade sugerida
72
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 60g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 194 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 29 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 16 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 6.8 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.3 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0.4 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 94 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Bolo Palha Italiana
Ingredientes
Modo de fazer
PREPARO
01. Triturar o biscoito maizena grosseiramente e reservar.
02. Colocar o Zeelandia Bolo Choco Intense os ovos e o leite na batedeira.
03. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
04. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
05. Adicionar o biscoito maizena triturado e misturar.
06. Colocar em forma retangular (38 x 25 x 4 cm) previamente forrada com papel manteiga e alisar a superfície da massa.
07. Fornear a 180°C por aproximadamente 40 minutos em forno lastro.
08. Desenformar. Esfriar.
DICA
- Outro Forneamento:
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 30 minutos.
ACABAMENTO
01. Com o auxílio de uma faca de serra, acertar as laterais do bolo e reservar as aparas.
02. Com o auxílio de uma espátula, espalhar o Zeelandia Recheio Brigadeiro sobre o bolo.
03. Espalhar pedaços pequenos das aparas reservadas sobre o recheio.
04. Com o auxílio de uma peneira, polvilhar o Zeelandia Açúcar Confeiteiro a gosto.
05. Cortar em fatias de aproximadamente 7 x 24 cm.
Dicas
Rendimento
5 Unidades de 420 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Peneira , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Balança , Papel Manteiga , Forma Retangular , Faca De Serra
Validade sugerida
72 horas
Tabela nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 194 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 29 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 16 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 6.8 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.3 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0.4 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 94 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.