Cobertura Mesclada
Ingredientes
Parte Preparo
Processo
02. Cobrir com o Chocolatier ChocoNut e ChocoBlanc um bolo previamente coberto com Chantilly Pronto a gosto, e com auxílio de uma espátula espalhar mesclando as ganaches.
DICA
- O Chocolatier ChocoDark pode ser substituido por Chocolatier ChocoMilk e ChocoNut.
Rendimento
1 Total de 2000 g
Equipamentos
Geladeira , Espátula , Colher , Recipiente , Microondas
Validade sugerida
72
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 20g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 118 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 9.4 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 9.0 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 8.0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 1.0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.6 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 11 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Cobertura Mesclada
Ingredientes
Modo de fazer
01. Aquecer o Chocolatier ChocoBlanc e o ChocoDark separadamente em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
02. Cobrir com o Chocolatier ChocoNut e ChocoBlanc um bolo previamente coberto com Chantilly Pronto a gosto, e com auxílio de uma espátula espalhar mesclando as ganaches.
DICA
- O Chocolatier ChocoDark pode ser substituido por Chocolatier ChocoMilk e ChocoNut.
Dicas
Rendimento
1 Total de 2000 g
Equipamentos
Geladeira , Espátula , Colher , Recipiente , Microondas
Validade sugerida
72 horas
Tabela nutricional
| Porção de 20g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 118 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 9.4 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 9.0 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 8.0 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 1.0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.6 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 11 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.