CONFEITARIA
Chocodark Chocolatier
Cobertura E Recheio De Chocolate Meio Amargo - Código: 06599
Vantagens
- Aparência: Possui uma cor bem escura e brilhante. É indicado para produtos de confeitaria fina e possibilita um amplo leque de aplicações;
- Sabor: Seu sabor de chocolate meio amargo dá um toque mais fino e sofisticado aos produtos de confeitaria, agregando valor no ponto de venda;
- Aplicação: Apresenta uma ótima espalhabilidade sobre os produtos e estabilidade na decoração. Também permite aplicação através de banho ou imersão;
- Versatilidade: 3 em 1, pode ser utilizado como cobertura, recheio ou decoração. Pode ser combinado com outros ingredientes como licores, chantilly, creme confeiteiro, xerém, etc;
- Praticidade: É fácil e prático de utilizar! Como recheio, basta retirar do balde e aplicar. Como cobertura, basta aquecer em banho-maria ou microondas até a consistência desejada e aplicar;
- Consistência: Depois de aplicado, forma uma superfície seca e macia, o que possibilita que o produto seja cortado sem trincar.
- Sabor: Seu sabor de chocolate meio amargo dá um toque mais fino e sofisticado aos produtos de confeitaria, agregando valor no ponto de venda;
- Aplicação: Apresenta uma ótima espalhabilidade sobre os produtos e estabilidade na decoração. Também permite aplicação através de banho ou imersão;
- Versatilidade: 3 em 1, pode ser utilizado como cobertura, recheio ou decoração. Pode ser combinado com outros ingredientes como licores, chantilly, creme confeiteiro, xerém, etc;
- Praticidade: É fácil e prático de utilizar! Como recheio, basta retirar do balde e aplicar. Como cobertura, basta aquecer em banho-maria ou microondas até a consistência desejada e aplicar;
- Consistência: Depois de aplicado, forma uma superfície seca e macia, o que possibilita que o produto seja cortado sem trincar.
Informações técnicas
- Descrição
- Cobertura E Recheio De Chocolate Meio Amargo
- Função
- Cobertura e recheio sabor chocolate meio amargo para produtos de confeitaria.
- Forma
- Pasta. Marrom escuro.
- Ingredientes
- Açúcar, óleo algodão (óleo de algodão, antioxidante TBHQ, ácido cítrico e antiespumante polidimetilsiloxano), cacau em pó, gordura vegetal hidrogenada, leite em pó desnatado,
- Dosagem
- Quantidade suficiente para aplicar nos produtos desejados.
- Modo de Preparo
- Aquecer em banho-maria ou em forno microondas até a consistência desejada e aplicar.
- Registro no MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Embalagem
- Balde plástico com 4 kg de produto.
- Armazenamento
- Conservar em local seco, fresco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
- Validade
- 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
- Código de Barras
- 7894448065997
Tabela nutricional
| Porção contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 581 | 29 |
| Carboidratos (g) | 45 | 15 |
| Açúcares totais (g) | 41 | |
| Aç adicionados (g) | 40 | 80 |
| Proteínas (g) | 3.9 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 44 | 68 |
| Gorduras saturadas (g) | 14 | 70 |
| Gorduras trans (g) | 0.4 | 20 |
| Gorduras monoinsaturadas (g) | 7.9 | 40 |
| Gorduras poliinsaturadas (g) | 20 | 100 |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 5.1 | 20 |
| Sódio (mg) | 30 | 1 |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Conheça Chocodark Chocolatier
Ganache para cobertura e recheio sabor chocolate meio amargo que pode ser utilizado em tortas, torteletas, mousses, bolos, etc.
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Chocodark Chocolatier
Cobertura E Recheio De Chocolate Meio Amargo - Código: 06599
Vantagens
- Aparência: Possui uma cor bem escura e brilhante. É indicado para produtos de confeitaria fina e possibilita um amplo leque de aplicações;
- Sabor: Seu sabor de chocolate meio amargo dá um toque mais fino e sofisticado aos produtos de confeitaria, agregando valor no ponto de venda;
- Aplicação: Apresenta uma ótima espalhabilidade sobre os produtos e estabilidade na decoração. Também permite aplicação através de banho ou imersão;
- Versatilidade: 3 em 1, pode ser utilizado como cobertura, recheio ou decoração. Pode ser combinado com outros ingredientes como licores, chantilly, creme confeiteiro, xerém, etc;
- Praticidade: É fácil e prático de utilizar! Como recheio, basta retirar do balde e aplicar. Como cobertura, basta aquecer em banho-maria ou microondas até a consistência desejada e aplicar;
- Consistência: Depois de aplicado, forma uma superfície seca e macia, o que possibilita que o produto seja cortado sem trincar.
- Sabor: Seu sabor de chocolate meio amargo dá um toque mais fino e sofisticado aos produtos de confeitaria, agregando valor no ponto de venda;
- Aplicação: Apresenta uma ótima espalhabilidade sobre os produtos e estabilidade na decoração. Também permite aplicação através de banho ou imersão;
- Versatilidade: 3 em 1, pode ser utilizado como cobertura, recheio ou decoração. Pode ser combinado com outros ingredientes como licores, chantilly, creme confeiteiro, xerém, etc;
- Praticidade: É fácil e prático de utilizar! Como recheio, basta retirar do balde e aplicar. Como cobertura, basta aquecer em banho-maria ou microondas até a consistência desejada e aplicar;
- Consistência: Depois de aplicado, forma uma superfície seca e macia, o que possibilita que o produto seja cortado sem trincar.
Dicas de receitas com Chocodark Chocolatier
Por que Chocodark Chocolatier faz
diferença na sua produção
Informações técnicas
- Descrição
- Cobertura E Recheio De Chocolate Meio Amargo
- Função
- Cobertura e recheio sabor chocolate meio amargo para produtos de confeitaria.
- Forma
- Pasta. Marrom escuro.
- Ingredientes
- Açúcar, óleo algodão (óleo de algodão, antioxidante TBHQ, ácido cítrico e antiespumante polidimetilsiloxano), cacau em pó, gordura vegetal hidrogenada, leite em pó desnatado,
- Contém
- emulsificantes lecitina e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. Contém aromatizante sintético idêntico ao natural. Ingredientes contendo genes de soja e algodão Agrobacterium sp, Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis e Zea Mays.
- Advertência
- ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA E LEITE. PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS E AVELÃS. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.
- Dosagem
- Quantidade suficiente para aplicar nos produtos desejados.
- Modo de Preparo
- Aquecer em banho-maria ou em forno microondas até a consistência desejada e aplicar.
- Registro no MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Embalagem
- Balde plástico com 4 kg de produto.
- Armazenamento
- Conservar em local seco, fresco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
- Validade
- 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
- Código de Barras
- 7894448065997
Tabela nutricional
| Porção de 50g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 581 | 29 |
| Carboidratos (g) | 45 | 15 |
| Açúcares totais (g) | 41 | |
| Aç adicionados (g) | 40 | 80 |
| Proteínas (g) | 3.9 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 44 | 68 |
| Gorduras saturadas (g) | 14 | 70 |
| Gorduras trans (g) | 0.4 | 20 |
| Gorduras monoinsaturadas (g) | 7.9 | 40 |
| Gorduras poliinsaturadas (g) | 20 | 100 |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 5.1 | 20 |
| Sódio (mg) | 30 | 1 |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.