Bombocado
Ingredientes
Parte Acabamento
Parte Preparo
Processo
01. Colocar o Zeelandia Bolo de Aipim, o Arti e o queijo parmesão ralado na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Adicionar o leite e os ovos e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 2 minutos ou até homogeneizar.
03. Forrar as formas para muffins com forminhas de papel número zero.
04. Colocar 60g de massa em cada forma.
05. Fornear a 180°C por aproximadamente 30 minutos em forno lastro.
06. Desenformar e esfriar.
DICA
- Outro forneamento.
* Forno Turbo: 145°C por aproximadamente 25 minutos.
ACABAMENTO
01. Pincelar a superfície dos bombocados com a EL-Geleia Pronta.
02. Decorar a gosto com coco ralado seco.
Rendimento
29 Unidades de 59 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Batedor Tipo Raquete , Balança , Pincel , Forminhas De Papel Nº0 , Formas Para Muffins
Validade sugerida
72
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 60g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 211 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 30 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 21 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 21 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.9 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.7 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 204 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Bombocado
Ingredientes
Modo de fazer
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Bolo de Aipim, o Arti e o queijo parmesão ralado na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Adicionar o leite e os ovos e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 2 minutos ou até homogeneizar.
03. Forrar as formas para muffins com forminhas de papel número zero.
04. Colocar 60g de massa em cada forma.
05. Fornear a 180°C por aproximadamente 30 minutos em forno lastro.
06. Desenformar e esfriar.
DICA
- Outro forneamento.
* Forno Turbo: 145°C por aproximadamente 25 minutos.
ACABAMENTO
01. Pincelar a superfície dos bombocados com a EL-Geleia Pronta.
02. Decorar a gosto com coco ralado seco.
Dicas
Rendimento
29 Unidades de 59 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Batedor Tipo Raquete , Balança , Pincel , Forminhas De Papel Nº0 , Formas Para Muffins
Validade sugerida
72 horas
Tabela nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 211 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 30 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 21 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 21 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.9 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.7 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 204 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.