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El-Elegant Caramel

Elegant Caramel - Código: 7080

Geléia de Brilho de Caramelo para aplicação em tortas, torteletas, bolos e pães. Proporciona um acabamento fino e um brilho especial à decoração dos produtos. Produto da linha ELEGANT.

Vantagens

- Contém a verdadeira Calda de Caramelo, sem corantes e sem aromatizantes;
- Pronta para aplicação, não precisa aquecer, basta mexer com uma colher até a consistência desejada e aplicar;
- Consistência ideal que permite aplicação no produto sem escorrer;
- Produz uma superfície brilhante e homogênea, com recobrimento perfeito;
- Mantém o brilho quando refrigerado;
- Permite o corte limpo, sem arrastar a cobertura;
- Delicioso sabor de caramelo.

Informações Técnicas

Descrição Geleia De Brilho De Caramelo
Função Geleia de Brilho de Caramelo para aplicação em tortas, torteletas, bolos e pães.
Forma Gel. Caramelo.
Ingredientes Calda de caramelo (Açúcar, água e regulador de acidez bicarbonato de sódio), xarope de glicose de milho, água, açúcar e dextrose.
Contém Espessantes ágar e pectina amidada, regulador de acidez difosfato de sódio, conservante sorbato de potássio e antiespumante dimetilpolisiloxana. Ingredientes contendo genes de milho Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis e Zea Mays.
Advertência ALÉRGICOS: PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, AMENDOIM, SOJA, LEITE, AVELÃS E CASTANHA DO PARÁ. CONTÉM GLÚTEN.
Dosagem Quantidade suficiente para aplicar nos produtos desejados.
Modo de Preparo Colocar em um recipiente a quantidade necessária, mexer cuidadosamente com uma colher ou espátula, visando não incorporar ar. Aplicar por imersão ou com um pincel sobre os produtos desejados.
Registro no MS Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 27/2010
Embalagem Balde plástico com 4 kg de produto.
Armazenamento Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, consumir em até 20 dias.
Validade 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação. Iniciado o uso, consumir em até 20 dias.
Código de Barras 7894448070809

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Cada 100g da mistura contém (em média): %VD*
V. Energético (kcal) 274 kcal 14
V. Energético (kJ) 1150 kJ 14
Carboidratos (g) 69 g 23
Proteínas (g) 0 g 0
Gord. Totais (g) 0 g 0
Gord. Saturadas (g) 0 g 0
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 0 g 0
Sódio (mg) 41 mg 2

Receituário

Bolo De Queijo E Tapioca
Código: 1437
Bolo Quebra Queixo
Código: 2245
Cheese Cake De Banana
Código: 1667
Cheese Cake De Banana Com Marshmallow
Código: 2196
Fatias De Laranja E Avelã
Código: 1370
Fatias De Nozes
Código: 1354
Geleia Pronta De Caramelo Cobertura (Receita Principal)
Código: 1352
Tarte Tatin De Maçã
Código: 1617
Torta De Abacaxi Caramelizada
Código: 1478