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El-Elegant Chocolat

Elegant Chocolat - Código: 7013

Geléia de Brilho de Chocolate para aplicação em tortas, torteletas, bolos e pães. Proporciona um acabamento fino e um brilho especial à decoração dos produtos. Produto da linha ELEGANT.

Vantagens

- Pronta para aplicação, não precisa aquecer, basta mexer com uma colher até a consistência desejada e aplicar;
- Consistência ideal que permite aplicação no produto sem escorrer;
- Produz uma superfície escura, brilhante e homogênea, com recobrimento perfeito;
- Mantém o brilho quando refrigerado;
- Permite o corte limpo, sem arrastar a cobertura;
- Delicioso sabor de chocolate.

Informações Técnicas

Descrição Geleia De Brilho De Chocolate
Função Geleia de Brilho de Chocolate para aplicação em tortas, torteletas, bolos e pães.
Forma Gel. Marrom escuro.
Ingredientes Xarope de glicose de milho, água, açúcar, cacau em pó e dextrose.
Contém Espessantes ágar e pectina amidada, regulador de acidez difosfato de sódio, acidulante ácido cítrico, conservantes sorbato de potássio e ácido sórbico e aromatizante. Aromatizado artificialmente. Ingredientes contendo genes de milho Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis e Zea Mays.
Advertência ALÉRGICOS: PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, AMENDOIM, SOJA, LEITE, AVELÃS E CASTANHA DO PARÁ. CONTÉM GLÚTEN.
Dosagem Quantidade suficiente para aplicar nos produtos desejados.
Modo de Preparo Colocar em um recipiente a quantidade necessária, mexer cuidadosamente com uma colher ou espátula, visando não incorporar ar. Aplicar por imersão ou com um pincel sobre os produtos desejados.
Registro no MS Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 27/2010
Embalagem Balde plástico com 4 kg de produto.
Armazenamento Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, consumir em até 20 dias.
Validade 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação. Iniciado o uso, consumir em até 20 dias.
Código de Barras 7894448070137

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Cada 100g da mistura contém (em média): %VD*
V. Energético (kcal) 249 kcal 12
V. Energético (kJ) 1043 kJ 12
Carboidratos (g) 60 g 20
Proteínas (g) 1.1 g 1
Gord. Totais (g) 0.5 g 1
Gord. Saturadas (g) 0.3 g 1
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 1.9 g 7
Sódio (mg) 47 mg 2

Receituário

Bolo De Cenoura Com Mousse De Chocolate
Código: 2206
Bolo De Laranja Com Chocolate
Código: 2133
Brownie Dark
Código: 2256
Bûche De Noel
Código: 1287
Fatias De Bombom
Código: 1696
Fatias De Doce De Leite Com Recheio De Chocolate
Código: 1903
Fatias De Morango E Bombom
Código: 1285
Geleia Pronta De Chocolate Cobertura (Receita Principal)
Código: 1280
Torta Chocopassion
Código: 1695